Nemaju sve vrste viburnuma ukrasne jarko crvene ili crne plodove. Jer cvjetovi uzgojenih hibrida su ponekad sterilni i takvo cvijeće ne može dati plodove i sjemenke.
Da li su plodovi viburnuma jestivi?
Plodovi kaline su malo otrovni kada su sirovi, ali postaju netoksični kada se kuvaju. Viburnum je pogodan za pravljenje džema, dok druge vrste služe kao zimnica za ptice. Sirovo voće ne treba jesti.
Da li su plodovi viburnuma jestivi?
Kada su sirovi, plodovi viburnuma su jednako blago otrovni kao i ostali dijelovi biljke. Međutim, otrovi gube dejstvo kuvanjem, pa se može napraviti veoma ukusan džem, na primer od plodova viburnuma.
Dekoracija zimske bašte
Plodovi obične viburnuma i nekih drugih vrsta sazrijevaju od avgusta do novembra, a zatim ostaju na grmu do duboko u zimu. Ovo izgleda vrlo dekorativno, posebno u mrazu ili slabom snijegu. Tada se jarko crveni plodovi mogu vidjeti izdaleka. Međutim, oni nisu samo dekorativni već i važan izvor hrane za neke domaće vrste ptica.
Da li se snežna gruda koristi i u medicini?
U homeopatiji, grudva snijega (viburnum) se prvenstveno koristi za širok spektar menstrualnih problema; kao biljni lijek nije nužno pogodna za samoliječenje zbog svoje toksičnosti. Otrovi se vjerovatno razgrađuju mrazom, zbog čega je prethodna literatura preporučivala prikupljanje nakon prvog mraza, ali ne treba riskirati.
Efektivni sastojci snježne kugle uključuju tanine, glikozide, gorke supstance i pektin. Snežna kugla treba da ima diuretički, umirujući i antispazmodični efekat. Kada je sirov, takođe dovodi do mučnine, povraćanja i dijareje.
Najvažnije stvari ukratko:
- sterilno cveće ne stvara plodove
- sirovo voće je (malo) otrovno
- Plodovi viburnuma su pogodni za pravljenje džema
- Plodovi autohtonih vrsta služe kao zimska hrana za ptice
Savjet
Ne jedite plodove grmlja snežne sirove, oni sadrže toksine koji se razgrađuju samo kuvanjem, a verovatno i mrazom.
