Svježe bilje iz bašte je zdravo, ima neuporedivu aromu i izuzetno je dekorativno. Takođe ih je lako uzgajati. Ako želite da napravite uzdignutu gredicu samo sa začinskim biljem, najbolje je odabrati vrste i sorte koje imaju približno iste zahtjeve za lokaciju.
Koje bilje je pogodno za uzdignut krevet?
Leđa sa podignutim začinskim biljem nudi izbor biljaka koje vole sunce kao što su bosiljak, ruzmarin i timijan i začinsko bilje koje je tolerantno na djelomičnu sjenu kao što su divlji luk, peršun i vlasac. Negujte svoje začinsko bilje godišnjim kompostiranjem, redovnim zalivanjem i, ako je potrebno, rezidbom za kompaktan rast.
Pogodno začinsko bilje za uzdignutu kuhinjsku gredicu
Mnogo tipično kulinarsko bilje pravi su obožavatelji sunca koji posebno uživaju u mjestu na punom suncu. Naravno, postoji veliki izbor vrsta koje uspevaju u delimičnoj hladovini kao i prilično jednostavnih vrsta koje uspevaju i na sunčanim i na delimično zasjenjenim mestima.
Bilje za sunčanu lokaciju
Ove vrste, koje se često koriste u kuhinji, posebno su pogodne za podignutu gredicu na suncu:
- Anis (Pimpinella anisum)
- Bosiljak (Ocimum basilicum)
- Curry herb (Helichrysum italicum)
- Kopar, trava krastavca (Anethum graveolens)
- Estragon (Artemisia dracunculus)
- Koromač (Foeniculum vulgare)
- Kamilica (Matricaria chamomilla)
- Kim (Carum carvi)
- Mažuran (Origanum majorana)
- Pimpinelle, malo livadsko dugme (Sanguisorba minor)
- Tripmadam, kamena kamena ili kamena lopatica (Sedum rupestre)
- Pelin, gorka pelina (Artemisia absinthium)
- Limun verbena, limunov grm (Aloysia citrodora)
Osim toga, tipično mediteransko bilje kao što su ruzmarin, timijan, lavanda, origano i žalfija takođe spadaju u grupu obožavatelja sunca.
Bilje za polusjenu
Čak i ako imate lokaciju samo u polusjeni, ne morate bez velikog izbora različitih vrsta začinskog bilja. Inače, ovo se može odlično kombinovati sa svim vrstama kuhinjskog povrća kao što su luk, praziluk, beli luk, itd.
- Divlji luk (Allium ursinum)
- Savory (Satureja hortensis)
- Boražina (Borago officinalis)
- Estragon (Artemisia dracunculus)
- Basten kres (Lepidium sativum)
- Chervil (Anthriscus cerefolium)
- Senf od belog luka (Alliaria petiolata)
- ljubavica, trava magi (Levisticum officinale)
- Melissa, matičnjak (Melissa officinalis)
- Peršun (Petroselinum crispum)
- Arugula (Eruca sativa)
- Vlasac (Allium schoenoprasum)
- Woodruff (Galium odoratum)
- Limunska trava, limunska trava (Cymbopogon citratus)
Propisno njegujte bilje u uzdignutim gredicama
Kulinarsko i ljekovito bilje je prilično nezahtjevno i obično uspijeva samo po sebi. Dodavanje komposta u proleće obično je dovoljno da obezbedi hranljive materije. Takođe ne zaboravite na zalijevanje u sušno vrijeme. Višegodišnje vrste, pod uslovom da su otporne, dobijaju pokrivač od flisa u novembru (49,00 € na Amazonu). Ovo je namijenjeno zaštiti od isušivanja i hladnoće. Drvenasto bilje poput majčine dušice, lavande i žalfije ostat će kompaktno ako ih u proljeće smanjite za otprilike trećinu.
Mediteransko podignuto bilje
Mediteransko bilje osjeća se posebno ugodno u uzdignutom krevetu s mršavim, dobro dreniranim tlom i na toploj i sunčanoj lokaciji. Odlično se slažu sa mediteranskim povrćem - tada su vam pri ruci najvažniji sastojci za ratatouille ili buket provansalskog bilja koje sami pomiješate. Na primjer, jako se dobro uklapaju u podignuti krevet:
- Patlidžan, patlidžan (Solanum melongena)
- Bosiljak (Ocimum basilicum)
- Beli luk (Allium sativum)
- Lavanda (Lavandula angustifolia)
- Origano (Origanum vulgare)
- Peperoni (Capsicum annuum)
- Ruzmarin (Rosmarinus officinalis)
- Kadulja (Salvia officinalis)
- Thyme (Thymus vulgaris)
U gredicu možete saditi i nisko rastuće biljke paradajza i tikvice - ali budite oprezni: za razliku od mediteranskog bilja, ovo je prava teška hranilica i treba im puno hranljivih materija.
Savjet
Ako volite da pijete biljni čaj, možete uzgajati tipične čajne biljke poput lavande, matičnjaka, žalfije, nane, komorača, anisa, kima, majčine dušice, limunove verbene i slatke trave (stevije) u svom podignutom krevetu.
