Voće obično najbolje uspijeva na sunčanim, toplim i prozračnim lokacijama - samo ovdje plodovi razvijaju tipične boje i slatkoću. Sunčeva svjetlost je neophodna za stvaranje fruktoze. Sada takva idealna lokacija nije dostupna u svakom vrtu - posebno mali vrtovi često su zasjenjeni nekoliko sati dnevno. Ali i ovdje raste ukusno voće – sve dok birate prave vrste i sorte.
Koje voćke dobro rastu u hladu?
Voćke koje uspevaju u hladovini uključuju stabla jabuke, višnje, ribizle, ogrozda i kupine i njihove hibride. Međutim, ove vrste voća zahtijevaju najmanje 4-6 sati sunčeve svjetlosti dnevno da bi rasle i optimalno plodile.
Voće pogodno za laganu nijansu
Međutim, otpornost na hladovinu još uvijek ne znači da stablo jabuke ili bobičastog grma mogu biti u hladu cijeli dan - u ovom slučaju nećete moći predugo uživati. Ipak, voće treba da dobije najmanje četiri do šest sati blistavog sunca svakog dana - u suštini nije važno koje je doba dana.
Apple
Stabla jabuke ionako ne treba saditi direktno na južnoj lokaciji, jer im je potrebna veća vlažnost od drugih vrsta voća. Zato je poželjnija hladnija, vlažnija sjeverna lokacija - a nekoliko sati hlada dnevno ne šteti drvetu ili voću. Kruški kojoj treba toplina nije mjesto u hladu.
Višnja
Naziv sorte 'Schattenmorelle' govori sve: višnja je izuzetno nezahtjevna kada je u pitanju klima i tlo. Ali isto vrijedi i ovdje: što je drvo ili grm sunčaniji, to bolje raste i plodovi su ukusnijeg okusa. Stoga, ni u kom slučaju ne smijete saditi višnju na sjevernoj strani kuće ili ispod drugog krupnokrušnog (a samim tim i sjenovitog) drveta.
ribizle i ogrozd
Rizliza i dalje uspijeva u polusjeni, ali standardno drvo ili grm daje mnogo više plodova na sunčanom i prozračnom mjestu. Plodovi tada sadrže više šećera, dok na malo sjenovitijem mjestu imaju veći sadržaj voćnih kiselina. Isto važi i za ogrozd.
Kupine i srodni hibridi
Kupine su tipično šumsko voće koje dobro plodi čak i na laganoj, delimično zasjenjenoj, zaštićenoj lokaciji. Loganberries, boysenberries, youngberries i marionberries su srodne vrste kupina ili križanci kupine i maline. Međutim, njima je potrebno sunčanije mjesto i prije svega zaštićeno od mraza, jer su mnogo osjetljivije od običnih kupina.
Savjet
U nekim vodičima, biljke kivija i vinove loze su i dalje navedene kao tolerantne na hladovinu. Međutim, to nije tačno jer kivijima osjetljivim na mraz je potrebno toplo i sunčano mjesto. Grožđe, s druge strane, postaje slatko tek kada dobije dovoljno sunčeve svjetlosti.
