Mali vrtovi postavljaju prirodna ograničenja na veličinu povrtnjaka, jer bi još uvijek trebalo ostati dovoljno površine za ukrasni vrt. Ako imate dovoljno prostora, možete postati samodovoljni uz izdašnu parcelu za povrće i ubrati toliko da se povrće, krompir i začinsko bilje mogu spremiti i sačuvati za zimu.
Koliko velika treba da bude povrtnica?
Da biste odredili optimalnu veličinu parcele sa povrćem, trebalo bi da planirate najmanje 20 kvadratnih metara za četvoročlanu porodicu. Za samostalne ugostitelje preporučuje se površina od 40 kvadratnih metara po osobi. Obratite pažnju na prostor koji je potreban za različite vrste povrća i radno vrijeme koje je potrebno za krevet.
koliko prostora za krevet je potrebno?
Ledica sa povrćem treba da se prostire na najmanje dvadeset kvadratnih metara, podeljenih na četiri do osam segmenata. To vam omogućava da sejete na šarolik i raznolik način, poštujući metode plodoreda i mešovite kulture. Tada je prinos taman dovoljan da dopuni ishranu četvoročlane porodice. Iako nećete ubrati mnogo viškova, nećete morati da brinete o tome kako sačuvati povrće na duži vremenski period.
Ako želite da postanete samodovoljni i spremite voće i povrće za hladnu sezonu, povrtnjak bi trebao biti najmanje četrdeset kvadrata po osobi. Pokušajte da napravite krevete što je moguće duže kako biste mogli postaviti dovoljan broj biljaka u nizu. Efikasna se pokazala širina korita od 1,50 metara, širina staze između pojedinih segmenata ne smije biti manja od trideset centimetara. Za ovo morate planirati oko dvadeset posto površine kreveta.
Planiranje kultivacije
U proseku možete ubrati oko tri kilograma sa jednog kvadratnog metra povrtne površine. Međutim, različite vrste povrća uvelike se razlikuju po zahtjevima za prostorom, tako da se ove informacije mogu koristiti samo kao grubi vodič za veličinu površine za povrće. Osim toga, ova količina uroda može se postići samo ako se barem polovina gredice koristi nekoliko puta, na primjer, sadnjom salate na ubranu gredicu rotkvice. Plan sadnje je važan za ovo.
Sljedeća tabela prikazuje količine žetve različitih vrsta povrća u poređenju:
| Umjetnost | Očekivani prinosi po kvadratnom metru |
|---|---|
| Granj | 2kg |
| pasulj | 2, 5 do 4 kg |
| Peas | 1, 5kg |
| Pumpkin | do 30 kg |
| tikvice | 3 – 4 kg |
| Salata | 15 komada |
| Planina Šećera | 10 komada |
| Spinat | 1, 5kg |
| Šargarepe | 3kg |
| Luk | 2, 5 – 4 kg |
| Šalot | 1, 5kg |
| Kale | 2kg |
| kelrabica | 2, 5kg |
| Krompir | 3, 5kg |
Savjet
Kada planirate veličinu parcele sa povrćem, treba da imate na umu da ovakva mala bašta zahteva mnogo posla. Na svakih deset kvadratnih metara potrošit ćete oko pola sata sedmično na zalijevanje, okopavanje ili plijevljenje. Ono što se u početku čini opuštajuće može se brzo pretvoriti iz zabavnog hobija u posao. Stoga dobro razmislite koliko vremena zapravo želite da uložite.
