Luk je popularan i neizostavan deo kuhinje jer većini jela daje aromatičan ukus. Ako imate priliku da sami posadite luk, nezahtjevne gomolje možete uzgajati bez mnogo truda.
Kako pravilno saditi luk?
Za sadnju luka odaberite lokaciju sa blago pjeskovitim tlom bogatim humusom, puno hranjivih tvari i dobrom drenažom. Posijajte sjeme luka u jesen ili posadite luk u zemlju u proljeće. Održavajte umjerenu vlažnost i izbjegavajte zalijevanje. Berite luk kada zelje vene i stabljike se saviju.
Gdje se najbolje uzgaja luk?
Najbolja lokacija za gredicu za luk mora ispunjavati sljedeće uslove:
- blago pjeskovito tlo
- humusna priroda zemlje
- obilje hranljivih materija
Tlo mora biti dobro rastreseno i očišćeno od korova. Nakon berbe u jesen, đubrivo se može primeniti za prolećnu sadnju. Luk ne podnosi svježu gnojidbu. Bolje je u proleće ubaciti zreo kompost prilikom pripreme gredice. Luk se može uzgajati i na balkonu u dovoljno dubokim saksijama (75,00€ na Amazonu) i cvećama. Tlo ovdje također treba biti svježe, rastresito i puno hranjivih tvari.
pravilno uzgajajte luk
Luk se može uzgajati iz sjemena ili reznica.
Uzgajanje pomoću sjemena
Sjemenke idu u zemlju u jesen. Sijte tanko u redove na udaljenosti od oko 25 cm. Luk se tada može razviti preko zime. Berba može početi u kasno proljeće sljedeće godine.
Kultura sa lukom u setovima
Uzgajanje lukom u setvu je popularnije i počinje krajem aprila, kada se više ne očekuju noćni mrazevi. Male lukovice se sade u redove oko 25 cm jedan od drugog u rastresito tlo. Na svakih 15 cm u zemlju se ubacuje jedan luk toliko da ne viri više od trećine.
Mjere njege
Pošto je gredica đubrena tokom pripreme ili u jesen, sada nema potrebe za dodavanjem đubriva. Luk voli umerenu vlagu. Međutim, treba ih zalijevati samo umjereno tokom sušnih perioda. Važno je osigurati da ne dođe do zalijevanja vode. To uzrokuje truljenje luka.
Berba i skladištenje luka
Kada formiraju lepu lukovicu, lukovice se pripremaju za zimsku sezonu i šalju sve hranljive materije u lukovice. Zelena dobija malo hrane i polako postaje smeđa. Kada se stabljike savijaju, lukovice su zrele i mogu se izvući iz zemlje.
Međutim, moraju se dovoljno osušiti prije skladištenja. Da biste to uradili, berbu možete čuvati u prozračnim kutijama na suvom mestu ili luk povezati u nekoliko grmova i okačiti na prozračni način.
Ako se luk suši ležeći, mora se okrenuti s vremena na vreme. Čim se spoljna ljuska luka osuši, lukovice se mogu čuvati na tamnom, prozračnom i suvom mestu. Prvo otresite višak zemlje, skratite korijenje i odrežite stabljiku na 5 cm.
