Kada se brine o voćkama, baštovani razlikuju zimsku i letnju rezidbu. Redovna rezidba garantuje raskošno cvetanje i mnogo sočnih plodova. Tajming je jednako važan kao i rez. Ovaj vodič je pun dobro utemeljenih uputstava o tome kada i kako na primjeran način orezati voćke.
Kada i kako treba orezati voćke?
Pravilno orezivanje voćaka promoviše njihovo zdravlje i plodnost. Jabučasto voće kao što su jabuke i kruške treba rezati svakih 2-5 godina u kasnu zimu (februar), dok je koštičavo voće kao što su trešnje i šljive potrebno orezivanje svake 1-2 godine u ljeto ili jesen nakon berbe.
Njemensko i koštičavo voće – vrste rezanja i hurme
Za savršenu rezu navoćkedogovoren je termin ukasna zima. U februaru je velika aktivnost u krošnjama jabuke, kruške i dunje kada se vrtlari posvete istrošenom i budućem drvetu voća. Jasno voće dobro se nosi sa rezidbom svakih 2 do 5 godina. Koštuničavo voćebolje reaguje naLjetni rez, bilo u vezi sa berbom ili nakon što lišće opadne u jesen. Nijedno pravilo bez izuzetka ne važi i za orezivanje voćaka, kao što su trešnje. Sljedeća tabela rezimira važne vrste rezova i preporučene datume:
| Stil rezanja | Cilj/Prilika | najbolji spoj |
|---|---|---|
| Rez za konzerviranje jabuka | Promovisanje plodnosti sjemenki | svake 2 do 5 godina u februaru |
| Rez za konzerviranje koštičavog voća | Održavajte vitalnost, zdravlje i profitabilnost | svake 1 do 2 godine ljeti ili u jesen nakon berbe |
| Poseban slučaj: trešnja | promovirajte novo voćno drvo | svakih 4 do 5 godina u ljeto nakon žetve |
Ako rezidba voćaka ide daleko dalje od brige i očuvanja, Federalni zakon o zaštiti prirode ima riječ pri odabiru datuma. Kako bismo zaštitili naš masovno ugroženi svijet ptica, radikalno orezivanje drveća jezabranjeno od 1. marta do 30. septembraOgraničene mjere rezidbe mogu se provoditi tokom grejs perioda sve dok nema gnijezda ptica na granama.
Seci jabučasto voće u februaru
Glavni zadatak rezidbe za održavanje je promovisanje plodnosti i kvaliteta plodova. Krošnja obasjana svjetlom jednako je važna kao i mladi bočni izdanci sakoso-horizontalnom orijentacijom Najbolje jabuke, kruške i dunje beru se sa suncem okupanih grančica voća koje su maksimalno upola manje debeo kao glavni izdanak. Kao što ilustracija ispod ilustruje, svo drvo koje utječe na izdanke skela i voćke sada mora otići. Kako pravilno rezati:
- Uklonite sve izbojke koji se takmiče sa centralnim izbojkom i vodećim granama
- Otkinite ili odrežite vertikalne izdanke na vrhovima grana (vodeni izdanci)
- Isecite mrtve, slabe, oštećene grane koje su usmerene ka unutrašnjoj strani krune
- Odrežite preduge, jako razgranate izbojke do pupoljka okrenutog prema van
U posljednjem koraku posvetićete se najdragocjenijem blagu krošnje voćke, drvetu voćke. Slatki teret proteklih godina ostavio je traga. Iscrpljeni izdanci voća mogu se lako prepoznati po niskom, opuštenom rastu. Odaberite vitalni bočni izdanak iza vrha kako biste u ovom trenutku odsjekli istrošeno, zastarjelo drvo. Provjerena tehnika rezidbe služi kao lokalno podmlađivanje i poznata je u vrtlarskim krugovima kao derivacijsko orezivanje.
Sve ste uradili kako treba ako se vaša jabučasta voćka predstavlja sasvetlom krunom. U idealnom slučaju, prema provjerenom vrtlarskom pravilu, možete „baciti šešir kroz odrezano stablo jabuke i ponovo ga uhvatiti“. Ne morate tu mudrost shvatiti doslovno, iako ona sadrži zrnce istine. Prozračna krošnja rezultira minimalnom osjetljivošću na gljivične infekcije i omogućava sazrijevanje većih, sočnijih plodova.
Posle 2 do 5 godina, drvo voća u jabučastom voću je iscrpljeno. Sveobuhvatnom rezidbom za održavanje otvarate put mladim voćkama. Uklanjaju se mrtvo drvo, vodene vode i nepovoljne grane. Izlizano, nisko spušteno voćno drvo se podmlađuje usmjeravanjem na bočni izboj dalje.
Savjet
Starije jabučasto voće ima koristi od dodatne rezidbe u julu. Odrežite sve strme izdanke i listove koji bacaju sjenu na jabuke, kruške ili dunje. Uklonite divlje izdanke. Ako na granama ima previše voćaka, prorijedite plodove. Razbijte oštećene ili slabašne primjerke. Plodovi koji najviše obećavaju trebaju biti udaljeni najmanje 3 centimetra da bi sazreli do vrhunskog kvaliteta.
Rezanje koštičavog voća ljeti
Tradicionalno, koštičavo voće se reže ljeti jer je drvo podložnije bolestima i truleži. Ako je voćka puno soka, može brže zatvoriti rezove i bolje odbiti patogene. Šljive, šljive i višnje možete rezati istovremeno sa berbom ili nakon opadanja lišća u jesen. Iako se način rezanja ne razlikuje značajno od jabučastog voća, prilikom rezanja koštičavog voća treba uzeti u obzir sljedeće aspekte:
- Prilikom sečenja leti, izdanci sa cvjetnim pupoljcima okruglog oblikanemojteukrštati
- Opušteno, staro voćno drvo dobijeno od dvogodišnjeg bočnog izdankaukrašeno cvjetnim pupoljcima
- Ako je voćka predebela (skoro debela kao glavna grana), odrežite ga na šišarke duge 10 do 20 cm
- Kratke nepovoljne, mrtve grane do 5 cm kratkih stubova
- Ovogodišnje nerazgranate duge izdanke saduže više od 20 cm skraćuju za trećinu
Na nekim od najpopularnijih višanja cvjetaju i rađaju prvenstveno jednogodišnji izdanci. Shadow Morellei sorte koje proizlaze iz njega treba rezatisvake godine iz ovog razloga. Cilj rezanja je osigurati da na svakih 10 centimetara dužine vodeće grane nema više od tri jednogodišnja izdanka dužine od 20 do 30 centimetara. Nakon berbe, snažno odrežite grane do dva pupa ili unutrašnjeg bočnog izdanka. Iz ovoga iste godine niču svježi voćni izdanci, koji procvjetaju sljedećeg proljeća i potom donose plodove.
Pozadina
note juice scale
Jedna od najvažnijih pretpostavki prilikom rezidbe voćaka je posmatranje skale soka. Klasična krošnja voćke je piramidalnog oblika sa kontinuiranim, dominantnim središnjim izdanakom i tri do četiri bočne vodeće grane. Ujednačen rast je osiguran samo ako su vrhovi vodećih grana na istoj visini. Centralni izdanak se nadvija nad svojim vodećim granama za 15 do 20 centimetara, tako da se formira zamišljeni ugao od 90° do 120°. Ilustracija ispod pokazuje, koristeći primjer treniranja stabla jabuke, kako bi strukturu krošnje idealno trebalo izgraditi i održavati.
Voćku tretirajte piramidalnom krošnjom od centralnih izdanaka i tri do četiri vodeće grane. Zajedno, okvir formira ugao od 90° do 120°. Vodeće grane su u skali soka.
Retko rezanje trešanja
Kada je drvo voća na jabučastom voću ili višnji već odavno iscrpljeno, trešnja i dalje blista raskošnim cvjetovima i sočnim plodovima. Rez na stablu trešnje je stoga retkost. Međutim, ne biste trebali potpuno eliminirati brigu o rezidbi. U intervalima od četiri do pet godina, trešnje imaju koristi od prorjeđivanja mrtvog drva i pomlađivanja drva voća. Kako to učiniti kako treba:
- Najbolje vrijeme za rezanje je ljeto, odmah nakon berbe
- Stegnite nepovoljno rastuće, mrtve i gole izdanke
- Opuštene grane prečnika većeg od 5 cm ukazuju na zdrav bočni izdanak
- Uklonite debele, stare grane na češerima dugim 10 do 20 cm
Najvrednije bogatstvo trešnje jekratki izdanci, bogato ukrašeni gustimcvjetnim pupoljcima U vrtlarskom smislu, proizvod drvo se naziva buketni izdanak i ostaci su pošteđeni makaza. Inače, ništa ne govori protiv hrabrog orezivanja u krošnji trešnje. Kompetentno održavanje ostavlja gotovo praznu krunu. Nema razloga za brigu. Naprotiv, trud orezivanja se nagrađuje bujno cvjetanjem i bogato rodnom trešnjom u narednim godinama, sve do sljedećeg puta kada rezidba održavanja bude u programu nege.
Excursus
Strmi izdanci ne donose plod
Čvrsto uspravan izdanak snažno raste prema gore jer ovdje djeluje zakon rasta vrhunske promocije. Zauzvrat, ogroman rast u visini smanjuje plodnost. Samo u nagnutom horizontalnom položaju smanjuje se pritisak soka tako da se mogu formirati cvjetovi. To ne znači da svaki strmi izboj mora popustiti. Ako je u povoljnoj poziciji u strukturi krune, zavežite izdanak, utegnite ga utezima ili regulišite pravac rasta štapovima za širenje.
Često postavljana pitanja
Zašto bi voćke trebalo sjeći? Zar ne mogu samo pustiti jabuke, kruške ili trešnje?
Najvažniji cilj rezidbe voćaka je promovisanje voćnog drveta. Važno je održavati vitalne i osunčane one izdanke koji rađaju cvijeće i plodove. Većina voćaka rodi svoje cvijeće prethodne godine. Najbolje plodno drvo na breskvi ili višnji je na jednogodišnjim granama. Jabuke i kruške rađaju i na dvogodišnjim i trogodišnjim izbojima. Bez redovne rezidbe, krošnja voćke će zastarjeti najkasnije nakon četiri do pet godina i više neće donositi značajnije plodove.
Trenutno pravim prirodnu baštu sa tri do četiri voćke. Želio bih da brinem o ovim stablima u skladu s prirodom i da ih što manje sječem. Kako se to može postići bez odustajanja od bogate žetve?
Voćke razvijaju živopisnu i prirodnu naviku ako se malo orezuju u prvih nekoliko godina. Manji zahvati ne ometaju rast, već blagotvorno djeluju na svijetlo zaliven oblik krošnje s brojnim cvjetovima i plodovima. Sadnja i obuka u potpunosti su u skladu s prirodom. U kasnijim godinama, svaka rez na voćkama predstavlja balans između optimizacije berbe i oštećenja drveta. Ako planirate lokaciju za voćku, ona treba da bude dovoljno izdašna da se krošnja može slobodno razvijati bez potrebe za rezidbom kako bi se smanjila njena veličina. Zahvaljujući ovoj dalekovidnosti, briga o rezidbi se svodi na povremenu rezidbu voća na stablu jabuke ili trešnje svake tri do pet godina.
Da li su sve voćke samooplodne?
Većina vrsta voća nije samooplodna. Oni daju sočne plodove samo kada druga sorta unese svoje genetske informacije u obliku polena. Moderne sorte ponekad se proglašavaju samooplodnim, što dovodi do razočaranja vrtlara zbog loših prinosa. Prilikom sadnje voćaka pokazalo se korisnim u vrtlarskoj praksi posaditi najmanje dvije sorte u neposrednoj blizini koje se međusobno oplođuju.
Je li istina da ne treba rezati voćke po mrazu?
Ispostavilo se da je pogrešno mišljenje da orezivanje tokom mraza nanosi štetu voćkama. Zahvaljujući intenzivnim terenskim ispitivanjima iskusnih stručnjaka, sada znamo da je orezivanje drveća do -5 stepeni Celzijusa lako moguće. Tek kada se termometar spusti niže, treba da pristupite rezu sa oprezom. Postoji veliki rizik da će se izdanci pokidati ili odlomiti jer je hladno drvo lomljivo.
Koje vrste testera i makaza se preporučuju za sečenje voćaka?
Dve vrste testera su savršene za orezivanje drveća: praktične sklopive testere (22,00 € na Amazonu) i fleksibilne testere sa podesivim listom testere. Sklopive testere, poznate i kao japanske testere, mogu seći teško dostupne grane pomoću potezanja. Nožne testere svojim preciznim rezanjem na Astring-u postižu bodove jer se list pile može individualno podesiti. Među makazama, dvije vrste se također bore za naklonost baštovana. Bypass makaze rade s dvije oštre oštrice koje prolaze jedna pored druge. Škare za nakovanj rade s ravnom, oštrom reznom ivicom koja je pritisnuta na tupi dio. Bypass mehanizam je uvjerljiv za rezanje živog drveta. Mehanizam nakovnja se dokazao za rezanje tvrdih, suhih grana.
3 najčešće greške pri rezanju
Ako voćka odbije željene cvjetove i sočne plodove, baštovan je napravio grešku u rezidbi. Kako biste se mogli naoružati protiv tipičnih oštećenja voćaka, sljedeća tabela navodi tri kardinalne greške i daje savjete za prevenciju:
| Greške sečenja | zlonamjerna slika | Prevencija |
|---|---|---|
| never cut | prerano starenje, slab prinos | rezati barem svake 3 do 4 godine |
| previše strme krunske grane | gusto razgranata krošnja bez vrijednih plodova drva | Vodeće grane formiraju idealan ugao od 45° do 90° u odnosu na deblo |
| debele grane koje nisu odsječene do čunjeva ili čunjeva | Širenje truleži drveta | Ispilite više od grana debljine do ruke ispred tetive ili sa šiljama od 10 cm |
Uobičajeni promašaj prave baštovani pre nego što se napravi prvi rez. Govorimo o nečistim sječivima i listovima pile. Statistička istraživanja su pokazala da se najčešći uzrok bolesti i štetočina na voćkama može pratiti u kontaminiranom reznom alatu. Patogeni patogeni koriste rezne ivice kao sredstvo za transport direktno u provodne puteve orezanih izdanaka. Molimo nemojte zanemariti da očistite i pedantno dezinfikujete alat prije svakog sečenja.
Savjet
Savršena rezidba voćaka ne uspeva ako nedostaje vrednih insekata kao oprašivača. Kako biste privukli pčele, bumbare, muhe lebdećice i druge korisne insekte, vrt treba biti dizajniran tako da bude primamljiv. Rano cvjetajuće grmlje, poput drenjine, daje obilje hrane. Hoteli za insekte i saksije za cvijeće ispunjene strugotinama pozivaju vas da se zadržite i brinete o leglu. Ostavite trula stabla drveća i gomile lišća da leže okolo kao poželjna mjesta za povlačenje. Naravno, otrovni pesticidi i vještačka đubriva su mršteni u vrtu pogodnom za insekte.
