Mnogi ljudi ne vole da sakupljaju bilje i lekovito bilje u divljini jer se plaše mešanja. Zbog svog karakterističnog izgleda, drveća obično ne predstavlja veću opasnost.
Kako da prepoznam drveću u prirodi?
Drveno drvo se može prepoznati po tankim, četvrtastim stabljikama, kopljastim kovrčavim listovima, malim belim cvetovima u obliku krsta i karakterističnom mirisu koji se pojačava kako vene.
Navika rasta i cvjetanja drveća
Biljka Galium odoratum, poznata i kao Mayweed, ne samo da ima veoma posebnu aromu, već i vizuelno prilično atraktivan izgled. Biljka, koja naraste do maksimalne visine od oko 30 centimetara, često stvara široke tepihe u rijetkim šumama jer se razmnožava samosjetvom sjemena i mrežom korijena. Ovo takođe čini ovu ljekovitu biljku popularnim pokrivačem za posebno sjenovita mjesta u bašti. Na tankim, četvrtastim stabljikama drveća, uski listovi u obliku koplja raspoređeni su u obliku koluta u krug na različitim nivoima. U periodu cvatnje od sredine aprila do sredine maja, šljunku možete još lakše prepoznati po brojnim bijelim cvjetovima, koji su u obliku malih krstova.
Miris i ukus šljunka
Tipičan miris i okus ljuske je ili se tradicionalno koristio za sljedeće proizvode, na primjer:
- Maibowle
-
Waldmeister limunada
- green bobblehead
- Waldmeisterbrause
- Berliner Weisse
Može se primijetiti i na svježim stabljikama, ali miris postaje intenzivniji nakon kratke faze sušenja od jednog do dva dana. Ako niste sasvim sigurni u biljnu populaciju u šumi, možete prvo pustiti nekoliko stabljika da uvene, a zatim, ako je potrebno, prikupiti veće količine sa dotične lokacije.
Ljekoviti efekti i otrovni potencijal drveća
Drvenac se spominje kao ljekovita biljka još od srednjeg vijeka, što je uglavnom zbog kumarina sadržanog u njenim stabljikama i listovima. Smatra se da konzumacija određenih količina drva ne pomaže samo u borbi protiv glavobolje, već i da pomaže probavu i ublažava grčeve. Međutim, njegova upotreba u dječijim konditorskim i bezalkoholnim pićima zabranjena je u Njemačkoj već nekoliko decenija, jer se kaže da redovna konzumacija u velikim količinama dovodi do trajnog oštećenja jetre. Kratkoročno, predoziranje može izazvati i glavobolju, malaksalost i povraćanje.
Savjeti i trikovi
Da bi se izbeglo predoziranje kumarina, koji se razgrađuje tokom sušenja, pri izradi majskog punča samo prelijte preko drveća i ne kvasite ga.
