Ako neukusna, siva plijesan prekriva jagode ili grožđe, to je Botrytis cinerea (latinski znači siva plijesan). Ova gljivična bolest javlja se prvenstveno po vlažnom vremenu i može uništiti cijele usjeve. Evo kako se boriti protiv njih.
Šta pomaže protiv botritisa u biljkama?
Botritis, poznat i kao siva plijesan, može se liječiti redovnim pregledima, blagovremenim uklanjanjem zaraženih dijelova biljke, smanjenjem vlažnosti zraka i korištenjem bujona od preslice ili primarnog kamenog praha. Preventivne mjere kao što su dobra higijena biljaka i razmak između biljaka su također važne.
- Botrytis cinerea je takođe poznat kao siva plijesan ili siva trulež. To je uobičajena gljivična bolest.
- Patogen se eksplozivno razmnožava, posebno po toplom i vlažnom vremenu. Ima veliki raspon domaćina, gotovo sve vrtne i kućne biljke mogu biti zaražene.
- Međutim, voćno povrće, bobice i ukrasne trajnice, uglavnom paradajz, krastavci i jagode, su posebno ugroženi.
- Efikasna zaštita sastoji se od ciljanih preventivnih mera, posebno vlažnost ne bi trebalo da bude previsoka.
Šta je Botrytis?
Botritis se posebno plaši u vinogradarstvu
Siva plijesan ili siva trulež uzrokovana je čestim i vrlo prilagodljivim askomicetom Botrytis cinerea. Štetna gljiva ima širok raspon domaćina i stoga pogađa ne samo nekoliko biljnih vrsta, već više od 200 različitih. Posebno je problematična pojava sive plijesni u vinogradarstvu, jer infekcija u tren oka može uništiti prethodno obećavajuću berbu. Ovdje je bolest biljke poznata i kao plemenita trulež ili sirova trulež jer često pogađa nezrelo grožđe.
Botrytis cinerea se najugodnije osjeća na toplim temperaturama od 22 stepena Celzijusa, a bolest se brzo razvija, posebno u kombinaciji sa visokom vlažnošću. S obzirom da je u staklenicima obično i toplo i vlažno, siva plijesan je ovdje vrlo česta – da bi se to spriječilo neophodno je svakodnevno provjetravanje. Ali gljivice također mogu uzrokovati infekcije u vrtu i uzgoju u zatvorenom ako je klima odgovarajuća. Iz tog razloga, trebali biste poduzeti odgovarajuće mjere opreza i pažljivo paziti na svoje biljke tokom toplog i vlažnog ljetnog vremena.
Glavni simptomi: Otkrijte Botrytis na vrijeme
Kada je Botrytis infestiran, zahvaćeni su prvenstveno cvijeće - zbog čega se ponekad naziva trulež cvjetova - i plodovi. U principu, međutim, mogu biti zahvaćeni svi dijelovi biljke, uključujući drvenaste grane i mlade izdanke. Ovaj obrazac oštećenja je karakterističan:
- Formiranje sivog gljivičnog travnjaka na zahvaćenim dijelovima biljaka
- Travnjak od gljiva stvara jaku prašinu kada se dodirne jer spore izlaze
- Smrt biljnog tkiva
- Formiranje smeđih mrlja na zahvaćenim dijelovima biljke
- Voće posebno izgleda staklasto na početku bolesti
- Izgled mrlja duhova na paradajzu
Pege duhova kod botritisa su poseban fenomen na paradajzu. Na pogođenim plodovima razvija se svijetli centar, koji je zauzvrat okružen jednako svijetlim prstenom.
Odakle dolazi bolest i kako se razvija?
Inicijalna infekcija Botrytisom često se javlja u povoljnim vremenskim uslovima - vlažnosti preko 85 posto i temperaturama između 15 i 25 stepeni Celzijusa - kroz vjetar i kišu. Oba prenose masovno proizvedene spore iz već zaraženih biljaka ili iz tla. Spore gljivica prodiru u biljke i plodove kroz najmanje rane i ozljede, a infekcija je općenito moguća u bilo kojoj fazi razvoja iu bilo koje doba godine - čak i zimi, pri čemu su voćke posebno ugrožene nakon zimske rezidbe.
Spore gljivica prezimljuju ili na zaraženim dijelovima biljaka (npr. listovi i plodovi koji ostaju na drveću i grmlju) ili u obliku gljivičnog micelija u tlu. Ovdje se Botrytis hrani mrtvim dijelovima biljaka i trajno ostaje u tlu. Spore se prvenstveno formiraju u proleće, zbog čega je infekcija najverovatnije u ovo doba godine. Oslabljene biljke koje se više ne mogu braniti od invazije patogena su posebno ugrožene.
Ovo je posebno tačno kroz
- neprikladni uslovi uzgoja
- neprikladna lokacija
- sadnja preblizu
- hladna ili vlažna zima
- ili zbog nepravilne oplodnje (posebno prekomjerne gnojidbe)
prethodno oštećene biljke.
Excursus
Koje biljke su posebno ugrožene od Botrytisa?
Jagode su često zahvaćene sivom plijesni
U kućnom vrtu, usevi koji su posebno ugroženi od botritisa su - pored grožđa - mnogo bobičastog voća kao što su jagode, maline, kupine i ogrozd. Nadalje, prvenstveno pogađa povrće koje se uzgaja u plastenicima, posebno paradajz, krastavce, zelenu salatu i luk. Ali čak ni ukrasne biljke nisu imune na sivu plijesan, jer su u opasnosti i ruže, hortenzije, rododendroni i tulipani. U principu, međutim, gljivična bolest se može pojaviti na gotovo svim vrtnim i kućnim biljkama.
efikasno spriječiti botritis
Budući da je gljivici Botrytis potrebna dovoljna količina vlage za zarazu i širenje, trebali biste poduzeti preventivne mjere kako biste osigurali da se svi dijelovi biljke brzo osuše nakon kiše i općenito osigurali nižu vlažnost zraka. Sljedeća tabela vam daje pregled učinkovitih mjera higijene biljaka.
| Mjera | Implementacija |
|---|---|
| Smanjite vlažnost | Izbegavajte lokacije sa visokom vlažnošću, često provetravajte staklenik, zimsku baštu i stan (za sobne biljke) |
| Propisno zalivanje i zalivanje | Prilikom zalivanja uvek sipajte samo po zemlji, nemojte kvasiti lišće, izdanke i cveće, preferirajte odgovarajuće sisteme zalivanja (navodnjavanje kap po kap umesto sistema prskalice) |
| Pravilna oplodnja | Gnojite umereno i pre svega izbegavajte prekomerno đubrenje azotom, radije koristite organska đubriva |
| Proređivanje i druge mjere za uređivanje | Držite biljke labave i prozračne, smanjite rast koji je preblizu, odmah odrežite zahvaćene ili povrijeđene/oštećene izdanke |
| Mulching | Mulčirajte tlo kako biste zadržali vlagu u zemljištu i smanjili isparavanje |
| Higijenske mjere | Uklanjanje opalog lišća, opalog voća i voćnih mumija, dezinfekcija reznog alata |
| Deratizacija | mnoge štetočine su prenosioci bolesti i/ili oslabljuju biljke, zbog čega se svaka zaraza mora boriti u ranoj fazi |
| Održavajte udaljenost sadnje | Pobrinite se da postoji velikodušna udaljenost za sadnju prilikom sadnje, nemojte postavljati biljke preblizu jedna drugoj |
Također možete ojačati imuni sistem ugroženih biljaka tako da gljivica nema šanse da se zarazi - jake biljke rjeđe obolijevaju jer se bolje odupiru patogenu. Pogodan način za to je prskanje vlastitim đubrivom od poljskog preslice koje sadrži silikate, koje treba provoditi redovno u intervalima od 10 do 14 dana od nicanja i tokom vegetacije. Dobar preventivni uspeh pokazuje i sprej (8,00 € na Amazonu), napravljen na bazi sulfata gline.
Excursus
Slične kliničke slike
Sličnu štetu nanose i biljne bolesti plamenjača i crne truleži, koje takođe izazivaju gljive. I ovdje oboljeli dijelovi biljke postaju smeđi i na kraju uginu, a posebno se peronospora javlja i po vlažnom vremenu. Laiku je često teško razlikovati, ali preventivne i mjere suzbijanja su slične za sve bolesti uzrokovane gljivama – pa ono što pomaže protiv sive plijesni često je efikasno i protiv drugih gljivica.
Kako se boriti protiv Botrytisa
Zaražene delove biljaka treba odmah ukloniti sa velikom pažnjom kako se spore ne bi dalje širile
Redovno proveravajte svoje biljke na znakove botritisa i drugih biljnih bolesti kako biste brzo mogli da preduzmete kontramere u slučaju infekcije. Važno je djelovati brzo kako bi se spriječilo dalje širenje gljivica - inače će i druge biljke biti pogođene u trenu. Kako se boriti protiv Botrytis sive truleži:
- odmah uklonite sve bolesne dijelove biljke
- Secite grane i izdanke do zdravih delova
- Smanjite vlažnost (ako je moguće, npr. u stakleniku)
- izolirajte zahvaćene biljke (ako je moguće, npr. sobne biljke)
- Ubrizgajte juhu od preslice kada započne zaraza
- alternativno, zaprašite biljke primarnim kamenim prahom
Ove mjere pomažu i protiv botritisa (i drugih biljnih bolesti):
- Uvijek sadite biljke u miješanoj kulturi
- posebno sa belim lukom, jer ovo drži patogene podalje
- Uklonite jagode i druge useve najkasnije svake tri godine
- Pridržavajte se plodoreda
Prije sadnje dodajte malo sitno nasjeckanog bijelog luka u rupu za sadnju (npr. za jagode), a slamu raširite tek nakon cvatnje. Oba mogu efikasno spriječiti infekciju Botrytisom.
Sprejevi odobreni za kućne bašte
" Hemijski agensi moraju ostati izuzetak i koristiti se samo kada ništa drugo ne pomaže - neželjeni neželjeni efekti su ogromni."
Mnogi vrtlari se plaše za svoju žetvu kada se pojavi Botrytis i žele da ubiju gljivicu hemijskim oružjem. Namjera je razumljiva – ko voli da njeguje i brine o svojim paradajzima da bi ih onda bacio u smeće? – Međutim, na upotrebu hemijskih fungicida treba gledati kritički iz različitih razloga.
Važan razlog protiv upotrebe fungicida je velika prilagodljivost Botrytisa - gljiva vrlo brzo razvija otpornost, zbog čega koristite hemijski klub samo ako je zaraza jako jaka i više se ne može kontrolirati na bilo koji drugi način trebalo bi. Uvijek poduzmite mjere kontrole koje su već opisane prve i hitno se fokusirajte na prevenciju.
Ako ništa drugo ne pomaže, proizvodi sa ovim aktivnim sastojcima su odobreni za kućnu baštu:
- Cyprodinil: na primjer Syngenta Switch
- Fludioxonil: Syngenta Switch sadrži i ciprodinil i fludioxonil
- Trifloxystrobin: na primjer Baymat Plus AF bez gljivica ili Celaflor bez gljivica Saprol N
Inače postoji biološki aktivni fungicid Prestop iz Kwizde koji se oslanja na djelovanje zemljišne gljive Gliocladium catenulatum.
Kada birate fungicid, vodite računa da je pogodan za pčele. Neudorff AF Pilzfrei, na primjer, vrlo je efikasan protiv botritisa, ali je i opasan za pčele - aktivni insekti također ubijaju agens, što je vrlo problematično s obzirom na trenutni pad pčela.
Često postavljana pitanja
Da li je botritis opasan i za ljude?
Siva plijesan može izazvati alergije kod osjetljivih ljudi
Botrytis cinerea ima visok potencijal alergije i stoga je opasan za osobe s gljivičnom alergijom. Ovo posebno pogađa osobe s alergijom na penicilin. Zaštitite se odgovarajućom odjećom (zaštita za usta i nos da spriječi udisanje, zaštitne naočale, rukavice, duga odjeća) jer u zraku ima puno spora.
Mogu li zaražene isječke i zaraženo voće odložiti u kompost?
Ne, preporučujemo vam da to ne radite. Spore kao zaraženi dijelovi biljke nalaze idealne uslove za život u kompostu, tamo se eksplozivno razmnožavaju i mogu zaraziti druge biljke kada se gotovi kompost distribuira. Ako je moguće, odložite zarazni biljni materijal sa kućnim otpadom ili ga spalite.
Možete li i dalje jesti blago zaraženo voće ako odrežete pljesniva područja?
Također nije preporučljivo jesti zaraženo voće, s jedne strane jer gljivica jako utiče na ukus voća, as druge strane jer proizvodi otrovne supstance koje biste i vi jeli. Posebno, nezrele zaražene plodove treba baciti. Prilikom vinarstva u njega povremeno uđe grožđe zaraženo botritisom, ali to nije problem zbog procesa prešanja i fermentacije.
Savjet
Osim toga, svježe ubrano bobice treba odmah ohladiti na temperaturi između jednog i tri stepena Celzijusa kako biste ubili sve spore gljivica koje bi mogle biti prisutne. Ovo takođe održava voće svježim duže.
