Ako ste nedavno otkrili ukusne sorte i ne želite ponovo da kupujete seme sledeće godine, možete rezervisati malo paradajza za berbu semena. Treba uzeti u obzir nekoliko stvari kako bi potomci urodili jednako ukusnim plodovima.
Kako pravilno ubrati i čuvati seme paradajza?
Za berbu sjemena paradajza, odaberite jako rodne biljke sa prezrelim plodovima, uklonite sjemenke sa pulpom, stavite ih u čašu vode, pustite da fermentiraju, odvojite sjemenke od pulpe, isperite, osušite na papirnim ubrusima i čuvajte u papirna kesa ili kontejner.
Odgovarajuće biljke
U principu, sve biljke paradajza su pogodne za sakupljanje semena. Ako želite da uzgajate čiste potomke paradajza koji razvijaju iste karakteristike kao matična biljka, koristite sorte otporne na seme.
Kod F1 hibrida, postoji rizik da će kultura koja se uzgaja biti okarakterisana lošijim karakteristikama plodnosti i rasta. Oni slijede princip da biljke daju jedinstvene, pouzdane prinose i da svi paradajzi ravnomjerno i ujednačeno sazrijevaju. Stare sorte kao što su 'Tigerella' i 'Black Krim' ili crveni divlji paradajz su dobar izbor za uzgoj.
Sakupljanje sjemenki
Birajte biljke visokog prinosa sa zdravim i potpuno zrelim plodovima. Ostavite dva do tri primjerka da vise dok ne budu u fazi prezrenja. Ubrati paradajz i prepoloviti ih. Uklonite sjemenke i pulpu iz voća i stavite smjesu u čašu.
Napunite malo vode u posudu i prekrijte je prozirnom folijom. Proces fermentacije počinje na toplom mjestu, tokom kojeg se od sjemenki odvaja ljigav omotač koji sprečava stvaranje klica. Možete gledati kako sjeme tone na tlo sljedeći dan ili dva. Čim se osete grubo, potrebno ih je osušiti.
Kako dalje:
- Pažljivo odlijte vodu sa rastvorenom pulpom
- Sjemenke sipajte u sito i isperite ostatke pulpe pod slavinom
- Sjemenke raširite na kuhinjski papir da se osuše
- Nakon sušenja stavite u papirnu kesu ili posudu koja ne propušta svjetlost
Savjeti za rijetke sjemenke
Ako želite da proširite sopstvenu kolekciju sjemena i zauzvrat poklonite svoje sorte, potražite swap susrete u svom regionu. Ovdje ćete pronaći rase koje su odavno zaboravljene u trgovini. Takve platforme često nude pravo blago, a biljke su posebno dobro prilagođene preovlađujućoj klimi zahvaljujući regionalnom uzgoju.
