Svježe smokve nisu jedina sočna, slatka poslastica iz dalekih zemalja. Brojno drugo voće natječe se za vašu kulinarsku naklonost. Pozivamo vas da istražite najbolje voće nalik smokvi dostupnim u trgovini.
Koje voće je slično smokvi?
Bodljikava kruška (Opuntia ficus-indica) je veoma slična smokvi (Ficus carica). Brojno egzotično voće razmazuje nepce sočnom, slatkom pulpom nalik smokvi. To uključuje ananas, čerimoju, zmajevo voće, datulje, šipak, guavu, džekfrut, kivi, liči, mango, marakuju, nashi, papaju, pepino, zvjezdasto voće i tamarillo.
S kojim voćem možeš da pomešaš smokve?
Smokve (Ficus carica) se najčešće mešaju saBodljikave kruške (Opuntia ficus-indica). Osim sličnog naziva, oba ploda potiču iz suptropskih krajeva, imaju meku kožicu i sočno, slatko meso. Glavna sezona za smokve i kruške u Njemačkoj je od jula do novembra. Ostale sličnosti uključuju zdrave sastojke kao što su vitamini i vlakna, kao i kratak rok trajanja.
Najvažnija razlika između egzotičnog voća je ta što možete jesti koru smokava. Kora od kruške nije jestiva.
Koje voće ima svojstva poput smokve?
Sa sličnim svojstvima kao i svježe smokve, oduševljavaju brojnaegzotično voće od A, kao što je ananas, do Z, poput limunovog voća pomela. Pozivamo vas da obiđete najbolje voće nalik smokvi koje možete kupiti u Njemačkoj:
- Avokado (Persea americana)
- Cherimoya (Annona cherimola)
- Voće zmaja (pitahaya) i hurma (dactylifera)
- Guava (Psidium), Nar (Punica granatum)
- Hornmelon (Kiwano)
- Jackfruit (Artocarpus heterophyllus)
- Kaki (Diospyros kaki), Kivi (Actinidia deliciosa)
- Liči, limeta (limeta)
- Mango (Mangifera indica) i marakuja (Passiflora edulis)
- Nashi (Pyrus pyrifolia)
- Papaja (Carica papaya) i Pepino (Solanum muricatum)
- Starfruit (Averrhoa carambola)
- Tamarillo (Solanum betaceum)
Savjet
Smokve se mogu uzgajati na zidu kuce
Za razliku od većine egzotičnog voća, smokve možete sami uzgajati u Njemačkoj. Stablo smokve najbolje uspijeva na sunčanom zidu kuće, idealno kao espalier na zapadnoj ili južnoj strani i uz laganu zimsku zaštitu. Na balkonu okupanom suncem, smokva kao biljka u saksiji pružiće vam bujnu žetvu od avgusta, a zatim zimu bez mraza od oktobra/novembra.
