Zelena, žuta ili smeđa? Kada su banane zrele, lako možete odrediti po boji kore. Ali budite oprezni: u zavisnosti od vrste banane, stepen zrelosti je primetan u drugoj boji. Po ovim karakteristikama možete prepoznati zrele banane.
Kada su banane zrele?
Banane su obično zrele kadažuta kora ima smeđe mrlje- ovo se barem odnosi na popularne voćne banane. Plantain banane, međutim, ostajuzelenečak i kada su zrele, dok druge sorte kao što je ružičasta patuljasta bananacrveni ili čak ljubičasti plodovi voz.
Kada zelene banane požute?
Banane od čistog žutog voća još nisu sasvim zrele, ali su još u procesu zrenja. Tek kada plodovi imaju smeđe mrlje ili su skoro potpuno smeđe boje, smatraju se potpuno zrelim. Međutim, možete kupiti i zelene banane (ili ih ubrati sa vlastitog drveta banane) i ostaviti ihsazreti na svijetlom i toplom mjestu. Ovo dobro funkcionira na prozorskoj dasci, na primjer. Proces zrenja se takođe može ubrzati stavljanjemzrele jabuke u neposrednu blizinu. One ispuštaju plin za sazrijevanje etilen, koji uzrokuje da nezrele banane brže požute. Međutim, imajte na umu da – pogledajte gore – ne požute sve vrste banana!
Kada treba ubrati banane?
Ako su se na vašoj biljci banane formirali prvi mali plodovi, onda bi uz odgovarajuću negu trebali biti spremni za berbu u roku odjedna do godinu i po. Biljku održavajte toplom tokom cijele godine, zalijevajte je i gnojite po potrebi i, prije svega, osigurajte dovoljno svjetla i visoku vlažnost u mračnim zimskim mjesecima. U tu svrhu mogu se ugraditi, na primjer, dodatne biljne lampe. Mladi plodovi se takođe mogu ubrati dok su još zeleni, tj. nezreli, a zatim sazreti kako je opisano.
Savjet
Možete li jesti zelene banane?
Da li i dalje možete jesti zelene banane zavisi od sorte. Zelene voćne banane su zapravo jestive, ali zbog visokog sadržaja škroba mogu biti teške za osjetljive ljude za želudac. Zeleni trputac, s druge strane, nije prikladan za jelo sirovo, već ga treba pripremati kao krompir – na primjer kuhan, pržen, pečen ili pržen.
