Fascinantna je avantura da sami uzgajate i brinete o ananasu. Za vas smo sastavili na šta treba obratiti pažnju tokom dugog perioda zrenja. Postoje i korisni savjeti o pitanju 'kada sazrije'.
Kako prepoznati zreli ananas?
Zreli ananas se može prepoznati po njegovoj sočno zelenoj kruni lista bez buđi, jednom listu koji se lako uklanja, tipičnom mirisu ananasa i elastičnom mesu kada se lagano pritisne. Boja ananasa ne ukazuje na njegovu zrelost.
Bar za lokaciju je visok
Da bi biljka ananasa uspela i dala zrele plodove, ona ima veoma visoke zahteve u pogledu uslova na lokaciji zbog svog tropskog porekla. Ovako bi trebalo da bude situacija:
- konstantno visoke temperature iznad 25 stepeni Celzijusa
- vlažnost više od 60 posto
- osunčani tokom dana
Pored toga, velika većina svih vrsta ananasa razvija naviku širenja. Nije neuobičajeno dostići visinu od 200 centimetara i širinu od 100 centimetara. Stoga je idealna lokacija prvenstveno velika zimska bašta, staklenik ili veliko, svijetlo kupatilo.
Pravilna njega tokom perioda zrenja
Gajenje biljke ananasa je lako iz listova zrelog voća. U stabljici se nalaze brojni izdanci koji su očišćeni od pulpe. Ako skinete i donja 2-3 reda listova, biljka će se brzo ukorijeniti u supstratu siromašnom hranjivim tvarima na 25 do 30 stepeni Celzijusa u toplom, vlažnom zatvorenom stakleniku (24,00 € na Amazonu). Da biste privukli cvijeće u naredne 1-4 godine, slijedite ove korake:
- Nakon ukorjenjivanja, presadite u humusom bogat, propusni supstrat sa blago kiselom pH vrijednošću
- redovno ali oprezno zalivajte vodom sa malo krečnjaka
- ostavite da se supstrat osuši između zalijevanja
- prskajte svaka 2-3 dana tokom ljeta sakupljenom, mlakom kišnicom
- Unosite organsko tečno đubrivo svakih 14 dana od aprila do avgusta
Biljka ananasa zahvaljuje tako pažljivoj nezi sa cvetom nakon prosečno 2 godine. U periodu zrenja od 4 do 8 meseci, željeni plod se razvija potpuno samostalno.
Kako prepoznati zreli ananas
Nezreli ananas ne samo da je nepodnošljivo kiselkastog ukusa, već je i blago toksičan za osetljive ljude. Osim toga, ovo tropsko voće ne sazrijeva, pa bi prerana berba bila fatalna. Dobro je znati da ne morate nagađati 'kada je zrelo'? Zreli ananas možete prepoznati po sljedećim karakteristikama:
- krošnja lista sjaji sočno zeleno i nema buđi
- jedan list ananasa se lako može izvući
- voće odiše svojim jedinstvenim mirisom ananasa
- Pulpa elastično reaguje na lagani pritisak
Ne možete se osloniti na boju ananasa u tom pogledu. Dok su najčešće varijante zlatno-smeđe boje, ekstravagantne vrste ponekad sijaju zeleno, narandžasto ili ružičasto kada su potpuno zrele.
Savjeti i trikovi
Želite li da kraljica voća održava dvor u vašoj dnevnoj sobi? Zatim odaberite ukrasni ananas (Ananas comosus 'Variegatus') kao sobnu biljku. Sa visinom od 60 centimetara, idealan je za manje sobe bez kompromisa sa svojom kraljevskom siluetom.
