Egzotično voće slatkog, blagog ukusa postaje sve popularnije kod nas. Ali nije potpuno jestivo. Pokazujemo koje delove voća ni u kom slučaju ne treba konzumirati i zašto je to tako.
Da li je cherimoya otrovna?
Nije sam plod otrovan, većcrne sjemenke koje sadrži - sjemenke veličine zrna kafe. Zdrava pulpa čerimoje je netoksična i može se bezbedno konzumirati.
Zašto su sjemenke čerimoje otrovne?
Sjemenke ploda čerimoje u obliku srca, koje dolazi iz Južne Amerike, a može se uzgajati i na našim geografskim širinama, sadržiAlkaloide Ako se sjemenke žvakaju ili drobe i miješaju u smoothie se oslobađaju alkaloidi. Stoga se savjetuje oprez i prije konzumiranja treba pažljivo ukloniti sjemenke - za razliku od sjemenki potpuno zrele papaje, koje su netoksične i mogu se jesti.
Koje simptome izaziva trovanje sjemenkama?
Simptomi koji mogu biti uzrokovani žvakanjem i gutanjem sjemenki čerimoje uključujuGstrointestinalni poremećaji:
- Bolovi u stomaku
- Mučnina
- Povraćanje
- Dijareja
U nekim slučajevima,Vrtoglavica može se pojaviti kao dodatak gastrointestinalnim simptomima. Važno je da se simptomi ne jave odmah nakon jela čerimoje sa sjemenkama, već samo 30 do 90 minuta nakon toga.
Šta se dešava ako se seme slučajno proguta?
Svako ko slučajno proguta seme iz pulpe Annona cherimola, botaničkog naziva chermimoya, koja se uzgaja ne samo u Južnoj Americi, već sada i u Izraelu i Španiji, obično nemasimptomi trovanja izračunati Tek kada se sjemenke sažvakaju, toksični alkaloidi se oslobađaju u tijelo i dovode do tipičnih gastrointestinalnih tegoba.
Šta da radim ako se otrovam sjemenkama čerimoje?
Ne postoji terapija koja je posebno skrojena za konzumaciju sjemenki cherimoya i tegobe koje iz toga proizlaze. Uobičajenikućni lijekoviililijekovi iz apotekemogu pomoći protiv gastrointestinalnih simptoma. Ako imate teške simptome ili ste u nedoumici, trebate pozvaticentar za kontrolu trovanja.
Savjet
Koristite za egzotične deserte itd
Meso čerimoje ne samo da je čistog ukusa i dobijeno direktno iz zelene, meke kore. Voće je najbolje u voćnim salatama i smutijima - za oplemenjivanje su pogodni vanilin šećer, ali i začini poput kardamoma i muškatnog oraščića. Ako volite obilno, poslužite cherimoyu zajedno sa dimljenom šunkom kao mali obrok ili neobično predjelo za ukusan meni.
