Ledena biljka Mesembryanthemum crystallinum se takođe naziva kristalna biljka ili soda biljka. Biljka izvorno dolazi iz Južne Afrike, ali sada raste i na mnogim drugim obalama, kao što su Japan, Južna Australija i Kalifornija, jer dobro podnosi blago kiselo tlo.
Kako se brinuti za Mesembryanthemum Crystallinum (ledenica)?
Mesembryanthemum crystallinum, poznat i kao ledenica, zahtijeva sunčanu lokaciju, pješčano-ilovasto tlo i umjerene količine vode. Jestivo lišće se može brati svake 3-4 sedmice. Zimi biljku treba zaštititi od jakog mraza.
Pravilna sadnja ledenice
Ledenu biljku koja voli toplotu najbolje je saditi na suvom i sunčanom mestu. Tamo ćete se osjećati zaista ugodno. Tlo treba da bude peskovito do blago glinasto. Uz dobru njegu, debele listove možete brati otprilike svake tri do četiri sedmice. Ukus im je ljut i ljut, pomalo kao spanać. Koristite ga da napravite hrskavu, ukusnu salatu ili kuhajte lišće na pari kao povrće.
Propisno zalijte i pođubrite ledenu travu
Ledena biljka naraste do visine od oko 10 do 20 centimetara i zahteva relativno malo vode. Ako redovno zalijevate u malim količinama, a ne samo povremeno u rinfuzi, ledena trava će marljivo rasti i moći ćete redovno brati. Ako želite da jedete lišće, koristite đubrivo koje je pogodno za povrće, kao što je dobro truli kompost (41,00 € na Amazon).
Propagirajte ledenu travu
Možete sijati ledenicu u zatvorenom prostoru tokom cele godine ili na otvorenom od kraja aprila ili početka maja. Lagane klice su samo lagano pritisnute i nisu prekrivene zemljom. Vlagu sjemena možete održavati konstantnom korištenjem mini staklenika ili pokrivanjem staklenom pločom. Tako da svoju prvu malu žetvu možete očekivati nakon samo nekoliko sedmica.
Ledena trava zimi
Ledena biljka podnosi slab mraz i može prezimiti dobro zaštićena u bašti u blagom području. Međutim, tamo ne bi trebalo biti hladnije od oko -5°C do -10°C. Inače, preporučuje se zimovanje bez mraza.
Najvažnije stvari ukratko:
- lako za održavanje
- Lišće jestivo, kao salata ili kuhano na pari
- Žetva moguća otprilike svake 3 do 4 sedmice
- voli sunčane lokacije
- toleriše i blago slanu zemlju
- cvjeta u kasno ljeto
- može tolerisati samo slab mraz
- pogodno kao sobna biljka
- prezimi zaštićeno samo u bašti
Savjet
Ako ne berete cele listove, već samo njihove delove, onda će listovi ponovo izrasti i dobićete obilnu žetvu.
