Ako breza značajno izgubi vitalnost, bilo zbog bolesti ili štetočina, ona je meta raznih gljiva. Među njima je i vrsta crne boje i vrlo neobičnog izgleda. Za crnu pečurku se kaže da je veoma posebna.
Kakva je to crna gljiva na brezi?
Crna gljiva na brezi se zoveSchiefer Schillerporling, naučno Inonotus obliquus. Najpoznatija je kaoChaga Mushroom. To jevitalna gljiva koja ima mnogo sastojaka koji promovišu zdravlje i koja se vekovima koristi za lečenje.
Koje sastojke ima Chaga?
Otkriveno je preko200 različitih bioaktivnih supstanci. Između ostalog, gljiva Chaga sadrži sljedeće supstance:
- Betulinska kiselina
- Chrome
- Iron
- Flavonoidi
- Germanium
- Melanin
- Polisaharidi
- Triterpeni
Verovatno nisu pojedinačne supstance te koje stvaraju efekat, već kombinacija.
Kakav efekat čaga ima na ljudski organizam?
Chaga, koja se često piše Tschaga, često se nazivanajmoćniji antioksidans na svijetu. Povećava opštu vitalnost, ali ima, između ostalog, ova svojstva:
- inhibira rast raka, smanjuje ćelije raka
- smanjuje visok krvni pritisak, holesterol i šećer u krvi
- aktivira imuni sistem organizma
- detoksikuje krv
- ima antiinflamatorno dejstvo
- smanjuje probleme sa zglobovima i kostima
- podržava kardiovaskularnu funkciju
- povećava performanse memorije
Kako da pravilno koristim čagu?
Tvrda gljiva najbolje oslobađa svoje vrijedne sastojke u vrućoj vodi. Stoga jekuvanje čaja najlakši način da doživite njegovo iscjeljujuće i revitalizirajuće djelovanje. Čagati se može kupiti i u ovoj zemlji, ali po ceni od preko 100 evra po kilogramu nije baš jeftin.
Postoje li rizici upotrebe čage?
Postoji mnoga praktična iskustva sa konzumacijom ove vrste gljiva, jer se vekovima koristi u Rusiji i drugim zemljama. Do sadanisu primijećeni negativni nuspojave Također nisu poznate interakcije s lijekovima. Međutim, gljiva još nije opsežno naučno istražena, iako početna istraživanja potvrđuju njene pozitivne efekte.
Mogu li i ja sakupiti Chaga gljivu?
Chaga gljiva je također ovdjenativeUz malo sreće ili strpljenja, možete je otkrititakođer u Njemačkoj na drvetu breze. Čaga izgleda kao izraslina na deblu koja jako podsjeća na ugljenisanu oblast. Međutim, postoji jedan nedostatak: kaže se da ova gljiva ima visoku koncentraciju aktivnih sastojaka, posebno u ekstremnim hladnoćama, kao što je ona u Sibiru.
Ima li još korisnih brezovih gljiva?
Breza često pati od gljivičnih infekcija, poput bijele truleži, ili živi u simbiozi sa različitim gljivama. Važno je da se jasno identifikuju prilikom sakupljanja. Mladi Birkenporling je jestiv, ali se smatra nejestivim. Ostale gljive na stablu breze ili u podnožju jestive su sveže ili sušene, na primer:
- Obična breza gljiva
- Hedgehogbeard
- Judasear
- Maitake (vitalna gljiva)
Savjet
Kupujte samo Chaga proizvode sa gljivama iz polarne divlje kolekcije
Efekat čage pečurke se proširio, zbog čega su mnogi proizvodi dostupni za kupovinu na internetu. Da biste zaista uživali u njegovoj ljekovitosti, treba se pobrinuti da je sakupljena divlje u polarnim područjima. Kultivisane pečurke nisu ni približno toliko lekovite.
