Borovnice, poznate i kao borovnice ili kupine, imaju odličan ukus i jedna su od lokalnih superhrana. Još je dosadnije kada bobice počnu pljesniti.
Jesu li pljesnive borovnice još uvijek jestive?
Ako u pakovanju koje ste kupili otkrijete pljesnivu borovnicu,ne preporučuje se konzumiranjeborovnice. Smatraju se nejestivim jer se spore štetnih gljivica mogu naći i na plodovima koji su vizuelno netaknuti.
Da li moram da bacim sve borovnice ako ima buđi?
Ako borovnice počnu pljesniti, trebali bistebaciti sve bobice Plijesan na borovnicama je gljivica koja se brzo širi. Budući da spore gljivica nisu vidljive golim okom, plodovi koji su vizualno netaknuti već mogu biti zaraženi. Ovo se odnosi i na buđ na malinama.
Koliko traju kupljene borovnice?
Borovnice, bez obzira da li ste sami kupili ili ubrali, idealno bi trebalokonzumirati istog dana, preraditi ili zamrznuti. Ako se borovnice spremaju, morate sortirati sve kašaste ili oštećene bobice kako biste spriječili stvaranje plijesni. Preostalo voće lagano rasporedite u posudu i stavite u frižider. Uz malo sreće, borovnice će tamo trajati oko nedelju dana.
Kako da sprečim pojavu buđi na kupljenim borovnicama?
Pošto oštećene borovnice počinju da pljesnive brže od netaknute borovnice,Prevencijapočinje saKupovinailiilihomedo Zato treba paziti da se bobice u pakovanju ne zgnječe ili stisnu. Najbolje je da bobičasto voće tretirate kao sirova jaja. Kod kuće izvadite borovnice iz pakovanja i sortirajte oštećeno voće. Preostale borovnice labavo rasporedite u posudu i stavite u frižider.
Savjet
Pijesan na biljkama borovnice
Ako se na grmu borovnice pojavi plijesan, velikodušno odrežite sve zahvaćene dijelove biljke. Ako je zaraza veoma jaka, trebalo bi ukloniti bobičasti grm. Kako biste ojačali svoj imunološki sistem, obratite pažnju na tlo, lokaciju i pravilnu njegu borovnice.
