Svježe povrće bogato vitaminima iz vlastitog vrta je uvijek zadovoljstvo - pasulj stoga ne bi trebao izostati ni na jednom povrću. Lako ih je uzgajati i njihova upotreba je raznolika. Ukusnog su ukusa kao povrće, kao supa od pasulja i kao sušeni pasulj.
Kako uspešno uzgajati pasulj?
Kada uzgajate pasulj, prvo treba da izaberete odgovarajuću sortu (pasulj, pasulj ili pasulj). Pobrinite se da ima dovoljno prostora, labavo tlo, dobru sunčevu svjetlost i redovno zalijevanje. Pasulj je pogodan i za uzgoj na balkonima.
Pole, bush – ili bi radije pasulj?
Sve što zaista treba da uradite je da odlučite koju vrstu pasulja želite da uzgajate. Najčešće se susreću grah, pasulj i pasulj.
Razlikuju se uglavnom po navikama rasta, prinosu i upotrebi. Kao što im ime govori, grmoliki pasulj zahtijeva puno prostora. Grah i pasulj koji se penju prema gore zahtijevaju manje prostora.
Dok pasulj osvaja svojim crvenim cvjetovima, pasulj impresionira svojim ukusom.
Prednost graha
Granuljak nije mnogo zahtjevan u pogledu pripreme i nege tla, a uspijeva i u polusjeni. Rađa brže, rane sorte poput "Saxa" spremne su za berbu nakon samo 60 dana.
Zbog rane zrelosti moguća je druga setva pasulja u julu. Mahunarke su pogodne kao direktna naknadna kultura ranog krompira. To znači da se povrtnjak može kultivisati dva puta godišnje.
Sorte graha su:
- ´Double´, otporna sorta, pogodna za zamrzavanje
- ´Zlatni dukat´, pasulj od voska
- ´Prinzessa´, za trenutnu potrošnju i smrznuto
Prednost pasulja
Pasulj se uzgaja kako bi se uštedio prostor jer raste na pomagalima za penjanje. Daju veće prinose i bolji ukus.
Pasulj je pogodan za baštovanstvo mešovite kulture sa zelenom salatom, rotkvicama, cveklom, krastavcima i tikvicama, koje se sade između stubova.
Obične sorte pasulja:
- ´Neckarkönigin´, visokoprinosna, otporna sorta
- ´Blauhilde´, plavi pasulj postaje zelen kada se skuva
Prednost runner bean (runner bean)
Pasulj je manje osetljiv na hladnoću. Ili se ukusni mladi pasulj bere za pripremu povrća ili zrelo voće, koje se koristi kao suvi pasulj.
Zbog svojih velikih listova i uglavnom crvenih cvjetova, pasulj služi i kao paravan za cvjetanje privatnosti i kao ukrasna ograda.
Sorte vatrenog pasulja:
- ´Crveno cvjetanje´, za grube lokacije, za ozelenjavanje ograda
- ´Lady Di´, jarko crveno cvijeće, plodovi bez konce
Uzgoj na balkonu
Grah grah je posebno pogodan za sadnju na balkonu. Ovdje služe u tri svrhe - jestivo voće, cvjetni ukrasi i zaštita privatnosti.
Kanta sa labavom podlogom, mjesto na suncu ili u laganoj sjeni, dovoljno vode i pomagalo za penjanje (129,00 € na Amazonu) - to je sve što je pasulju potrebno da ukrasi balkon svojim cvijećem i uroditi plodom. Ali budite oprezni – sirovi pasulj je otrovan.
Savjeti i trikovi
Manje poznat je pasulj, koji je poznat i kao bob, mahunar ili mahunar. Još je lakša za njegu i može se uzgajati na povoljnim lokacijama od marta nadalje. Kada se osuše, mogu se čuvati do 5 godina.
