Mnogi naučnici i velike poljoprivredne kompanije su bezuspješno pokušavali komercijalno uzgajati lisičarke. Ipak, uz prave preduslove i malo sreće, definitivno možete biti uspješni.
Kako uzgajati lisičarke?
Uspješno uzgajanje lisičarki je teško jer rastu u simbiozi sa korijenjem drveća smrče, jele, bora ili bakrene bukve. Međutim, možete pokušati pripremiti močvarno i blago kiselo tlo na rubu šume ili u svojoj plantaži drveća i pažljivo presaditi micelij iz sakupljenih lisičarki.
Važna jestiva gljiva
Posebno u jesen, pečurke lisičarke sastavni su dio mnogih restoranskih menija i regionalnih recepata. Dok je u prošlosti bila više hrana za siromašne ljude, danas vrhunski kuhari uvijek smišljaju nove gurmanske recepte sa lisičarkama. Veliki broj lisičarki na tržištu sugerira uzgoj u velikim razmjerima, ali u stvarnosti gljive, poznate i kao spužve za jaja, sve dolaze iz sabirnih košara vrijednih sakupljača gljiva. Mnoge gljive dostupne u ovoj zemlji izvorno potiču iz šuma zemalja kao što su:
- Mađarska
- Litvanija
- Bjelorusija
Poteškoće uzgoja lisičarki
Lisičarku, tipičnu šumsku gljivu, teško je uzgajati jer živi u simbiozi sa korijenskim sistemima raznih vrsta drveća po sistemu mikorize. Dok gljiva poboljšava sposobnost korijena da apsorbira vodu, korijenski sistem mu daje životnu energiju koja bi inače bila uskraćena zbog nedostatka hlorofila i enzima. Da biste uzgajali lisičarke na svom imanju, potrebno je znati ove relevantne faktore za rast ovih fascinantnih gljiva.
Hacine lisičarki
Lisičarke se obično pojavljuju samo na rijetkim šumskim podovima bez gustog rasta žbunja i trave. Često se nalaze na mahovinskim mjestima s prirodno povećanom vlažnošću tla. Korijeni: su posebno česte lokacije na kojima se mogu naći velike količine lisičarki.
- Spruce
- Jela
- Pine
- Obična bukva
Priprema pravog tla
Močvarno i blago kiselo tlo smatra se osnovnim preduslovom za uspešno postavljanje lisičarki. Budući da je rast gljiva neizbježno povezan s korijenskim sistemom drveća, uzgoj se može odvijati samo na rubu šume, direktno u šumi ili na plantaži drveća. Budući da kulture gljiva zahtijevaju korijenje blizu zemlje, trebali biste odabrati dovoljno vlažnu lokaciju sa malo poticaja za duboki rast korijena za vaše eksperimente.
Micelijum osigurava opstanak
Iskusni sakupljači lisičarki ne bilježe samo obećavajuće lokacije za narednu sezonu. Oni također ostavljaju micelij kao osnovu korijena gljiva jer je to jedini način na koji se nova gljiva može razviti osim putem spora. Ako nađete takve micelije lisičarki dok ih sakupljate u šumi, možete ih pokušati nježno presaditi na vlastitu parcelu. Međutim, da biste ga sačuvali u prirodi, uvijek ostavite micelij na njegovoj stvarnoj lokaciji.
Savjeti i trikovi
Za uzgojene gljive kao što su šampinjoni, bale slame se inokuliraju određenim količinama micelija ili spora kako bi se željene gljive specifično kolonizirale na odgovarajućem rastućem supstratu. Lisičarke to ne olakšavaju svojim negovateljima. Međutim, s vodom za navodnjavanje spore se mogu proširiti na korijenje smreke i bora. Ovo može dovesti do rasta lisičarki ako su uslovi pogodni.
