Dok se neke vrste gljiva još ne mogu sistematski uzgajati i razmnožavati, druge vrste jestivih gljiva kao što su šampinjoni i bukovače također nude početnicima brzi uspjeh u uzgoju.
Koje gljive možete sami posaditi i kako to radite?
Sorte kao što su smeđe i bele pečurke, šitake, kraljevska bukovača, braon klobuk i pečurka su pogodne za sadnju gljiva. Potrebno vam je klimatski pogodno mjesto, supstrat za uzgoj i spore gljivica ili štapići za vakcinaciju. Pečurke rastu nezavisno od svetlosti, ali zahtevaju odgovarajuću temperaturu i vlažnost.
Koje sorte su pogodne za uzgoj u bašti i podrumu?
Najvažnije za uzgoj gljiva u vlastitoj bašti ili podrumu je mjesto koje nudi odgovarajuću vrstu gljiva pogodne uslove za njen rast. Primjeri pogodnih sorti za uzgoj kod kuće su:
- Smeđe pečurke
- Bele pečurke
- Shiitake
- Gljiva bilja
- Browncaps
- Gljiva limete
Dok se gljiva lipa obično uzgaja na komadu drveta ili deblu, gljive pronalaze svoj idealan dom na natopljenim balama slame ili na podlozi od kokosa.
Šta vam je potrebno za uzgoj gljiva?
Pored pravog mesta sa ujednačenom mikroklimom i temperaturama od oko 15 do 20 stepeni Celzijusa, potreban vam je i odgovarajući supstrat za uzgoj i spore za inokulaciju materijala za uzgoj gljiva. Djelomično gotove setove za uzgoj možete kupiti od specijaliziranih prodavača (33,00 € na Amazonu), u kojima je supstrat već inokuliran sporama gljivica i treba ga samo zalijevati. Međutim, možete kupiti i spore u obliku štapića, iz kojih se gljivični micelij može širiti balom slame ili kokosovim supstratom.
Da li je gljivama potrebna svjetlost da bi rasle?
U osnovi, gljive ne provode fotosintezu, već dobivaju dio svoje energije za rast kao mikorizne gljive iz simbioze sa raznim vrstama drveća i biljaka. To znači da se plodna tijela gljiva razvijaju neovisno o svjetlosti, iako sunčeva svjetlost kao izvor topline može potaknuti rast gljiva. Pečurke se jednako dobro mogu uzgajati iu svijetlom stakleniku, iako tamni podrum nudi bolje uslove za uzgoj gljiva zbog ujednačenijih vrijednosti temperature i vlažnosti.
Savjeti i trikovi
Gljive se obično mogu naseliti samo na željenu lokaciju sa odgovarajućim setovima spora u obliku štapića za inokulaciju. Međutim, uz malo sreće možete imati uspjeha i ako ostatke neopranih i nekuhanih jestivih gljiva pomiješate sa zemljom na sjenovitom i vlažnom mjestu u bašti. Spojene gljivične spore mogu uzrokovati razmnožavanje gljivica pod pravim uslovima.
