Ananas se s pravom smatra kraljicom tropskog voća. Bogat je nutrijentima i vitaminima. Niko ne može odoljeti njenoj sočnoj slatkoći. Bez obzira na to, uvijek se postavlja pitanje mogućeg toksičnog sadržaja. Dobijte odgovor ovdje.
Da li je ananas otrovan?
Ananas nije otrovan kada je zreo. Međutim, konzumacija nezrelog ananasa može imati jak laksativni efekat i biti problematična za osetljive osobe ili trudnice. Zreli ananasi se mogu prepoznati po aromatičnom mirisu, sočno zelenim listovima i listovima koji se lako čupaju.
Zrelost definiše ispravnost
Iako ananas ne sazrijeva, farmeri u tropskim regijama neminovno ih beru prerano. Prilikom transporta brodom, etilen gas se pumpa u skladišta u nadi da će još sazreti. Ovo prečesto nije slučaj, pa nezreli ananasi završe na policama supermarketa.
Jedenje nezrelog ananasa ima fatalne posledice na osetljive ljude i trudnice. Sastojci imaju jako laksativno dejstvo i, u najgorem slučaju, izazivaju pobačaj. Kako prepoznati zrelo, bezopasno voće:
- ananas odiše svojim nepogrešivim, aromatičnim mirisom
- listovi su sočno zeleni,bez sivih nijansi
- pojedinačni listovi se lako mogu izvući iz krošnje
