Mali snopovi energije osvajaju evropske voćnjake još od srednjeg vijeka. Ne samo njihov slatki ukus, već i sastojci bogati nutrijentima doprinose zdravlju. Ovdje saznajte kako šljive mogu nežno podržati procese zacjeljivanja.
Zašto su šljive zdrave?
Šljive su zdrave jer sadrže razne hranljive materije kao što su provitamin A, vitamini B, C i E, gvožđe, kalijum, bakar, magnezijum, minerale, cink i vlakna. Pozitivno utiču na probavu, pomažu kod zatvora i mogu sniziti nivo holesterola.
Sastojci
Šljive sadrže veliku količinu vode. Takođe imaju sledeće sastojke:
- 10, 2% ugljenih hidrata
- 0, 6% proteina
- 0, 2% masti (razne vrste)
- 1, 6% vlakana
Vitamini:
- Provitamin A
- Vitamin B (razno)
- Vitamin C
- Vitamin E
Više:
- Iron
- Kalijum
- Copper
- Magnezijum
- Minerali
- Cink
Kada su vitamini u pitanju, šljive nemaju velike količine. Ipak, oni nude zdravu mješavinu sastojaka. Na primjer, imaju visok sadržaj fruktoze. To omogućava brzu opskrbu energijom. Ako imate intoleranciju na fruktozu, izbjegavajte šljive. Postoji rizik od dijareje, mučnine ili bolova u stomaku.
Sadržaj kalorija:
- 100 grama svježih šljiva: 47 kalorija
- 100 grama suvih šljiva: 225 kalorija
Pozitivni efekti na probavu
Uglavnom kora šljiva sadrži visok udio vlakana i sorbitola. Kada su osušeni ili svježi, podržavaju zdravu crijevnu aktivnost. Vlakna posebno ublažavaju probleme sa iritabilnim želucem. Suhe šljive imaju posebno pozitivan učinak u stresnim situacijama. Elementi u tragovima cink i bakar imaju opuštajući učinak na nervni nemir. Stručnjaci preporučuju redovno konzumiranje suvih šljiva u kancelariji i slobodno vreme.
Nežna pomoć kod zatvora
Šljive takođe sadrže biljna vlakna pektin i celulozu. Oni nabubre u crijevima i aktiviraju probavu. Uveče potopite nekoliko suvih šljiva. Konzumirani za doručak, ublažavaju zatvor zahvaljujući svojim diuretičkim i laksativnim efektima.
Zanimljive činjenice
Visok sadržaj vlakana u voću nežno i održivo snižava nivo holesterola u krvi. Pozitivni efekti se vide kod bolesti jetre i gihta. Sušene šljive sadrže i visok udio sekundarnih biljnih supstanci. Oni sprečavaju osteoporozu. U SAD stručnjaci preporučuju sušene šljive za prevenciju raka.
Savjeti i trikovi
Preporučuje se maksimalno 150 grama šljiva dnevno. Veće količine izazivaju nadimanje ili dijareju.
