Pepermint igra važnu ulogu kao biljka, čaj i lekovita biljka otkako je otkrivena u Engleskoj u 17. veku. Biljka se lako uzgaja u bašti i na balkonu i stoga se uzgaja širom svijeta.
Koje su glavne karakteristike peperminta?
Peperminta (Mentha x piperita) je višegodišnja, izdržljiva biljka koja naraste do 90 cm visine i nosi male bijelo-crvene cvjetove. Ima aromatičan miris i preferira djelomično zasjenjena mjesta. Glavno vrijeme berbe je neposredno prije cvatnje, jer su tada eterična ulja najviša.
Botanički podaci
- Latinsko ime: Mentha x piperita
- Sorte: do 14 varijanti i brojne podvrste
- Porodica biljaka: porodica mente
- Rod: Mint (Mentha)
- Porijeklo: Engleska kao slučajni prijelaz
- Visina: do 90 centimetara visoko na otvorenom
- Listovi: izduženi, blago nazubljeni rub
- Boja lista: uglavnom zelena, ali i skoro bijela ili vrlo tamna
- Stabljike: glatke, blago dlakave
- Cvijet: mali bijelo-crveni cvjetovi u obliku klasa
- Aroma: vrlo aromatična, svjež miris
- Period cvatnje: od juna do avgusta
- Korišćeni delovi biljaka: listovi
- Starost: višegodišnja do pet godina i duže
- Zimski otporan: podnosi temperature do minus 20 stepeni
- Distribucija: skoro širom svijeta
Šta treba da znate o uzgoju u bašti i saksijama
Pepermint je prilično robustan i može se uzgajati na otvorenom, kao iu saksiji na balkonu ili terasi.
Biljka zahteva hranljivo, dobro drenirano tlo. Preferira djelomično zasjenjenu lokaciju. Direktna sunčeva svjetlost utiče na aromu.
Prilikom odabira lokacije vodite računa da se pepermint ne slaže sa samim sobom ili kamilicom. Takođe bi trebalo da se držite podalje od druge porodice mente. Ima smisla promijeniti lokaciju najkasnije nakon tri godine kako bi se ograničilo širenje bolesti.
Berba mente
Pepermint se može brati u bilo koje vrijeme. Najbolje vrijeme berbe je neposredno prije cvatnje, jer je tada udio eteričnih ulja posebno visok. Ako se menta želi sačuvati, ovo vrijeme berbe je poželjno.
Čak i nakon cvatnje, listovi se mogu bezbedno konzumirati ili praviti čaj. Ne sadrže nikakve toksine, ali imaju malo gorak okus nego prije nego što su procvjetale.
Propagirajte pepermint
Pepermint se obično razmnožava pomoću klizača i reznica. Moguća je i podjela korijena. Prilično je teško razmnožavati se setvom jer klijavost semena nije velika.
Savjeti i trikovi
Ljekovita svojstva peperminta i danas igraju veliku ulogu. Biljka je 2004. godine proglašena za „ljekovitu biljku godine“.
