Drvo kakija se uzgaja u tropskim i suptropskim područjima. U ovoj zemlji postaje sve popularnija kao ukrasna, saksijska ili korisna biljka. Izbor robusnih sorti omogućava uzgoj u gotovo svim regijama Njemačke.
Možete li uzgajati drvo kakija u Njemačkoj?
U Njemačkoj, egzotično drvo kaki (Diospyros kaki) može se uzgajati kao kontejnerska biljka ili u vinogradarskim regijama s blagim zimama. Rod Diospyros virginiana otporniji na mraz bolje odgovara lokalnoj klimi, a daje dobre prinose i izvan vinogradarskih područja.
Egzotično drvo kakija je biljka ebanovine koja dolazi iz Azije. To je veliko drvo sa izduženim listovima i žuto-bijelim cvjetovima. Njegovi plodovi veličine jabuke obično su narandžaste boje i vrlo slatkog i sočnog okusa kada sazriju. Nezreli hurmašice ostavljaju krzneni osjećaj na jeziku.
U njemačkim supermarketima se cijele godine nude različite sorte:
- Kaki (veliki, okrugli, slatki, veoma mekano meso),
- Hun (manji i intenzivnije obojen od dragulja, čvrstog mesa),
- Sharon (ravna, oblika nalik paradajzu).
Plodovi se beru nezreli i dobro čuvaju. Sharon voće i hurmašice se mogu jesti i nezrele jer praktički ne sadrže tanine.
Slobodni uzgoj moguć samo u vinogradarskim regijama
Diospyros kaki nije izdržljiv. Međutim, uzgoj je moguć u vinogradarskim regijama Njemačke s blagim zimskim uvjetima. I tamo se preporučuje držanje biljke u kanti prvih nekoliko godina. Starije biljke se mogu saditi na sunčanom mestu u bašti. Za većinu područja Njemačke, zbog niske zimske otpornosti Diospyros kakija, opcija je samo uzgoj u saksiji. Za ovu klimu posebno je pogodan rod Diospyros virginiana otporniji na mraz. Plodovi su mu nešto sitniji, ali drvo daje dobre prinose i van vinorodnih krajeva.
Drveće hurmašice koje prezimi bez mraza
U zavisnosti od sorte, stabla kakija imaju različitu otpornost na mraz. Biljke pogodne za uzgoj na otvorenom mogu izdržati povremene noćne mrazeve, ali im je potrebna zimska zaštita u posebno hladnim zimama. Biljke kakija koje rastu u saksiji prezimljuju se na tamnom i zaštićenom mjestu nakon što su izgubile listove i ubrali plodove. U zimskom periodu nema đubrenja i samo se zalivanje vrši veoma štedljivo.
Savjeti i trikovi
Biljka kakija koja se lako održava najbolje uspeva na neutralnom i ilovastom tlu. Može se dresirati kao poludeblo, kao standardno deblo ili na špaliru. Plodovi su zreli između oktobra i novembra.
