Pored obične tratinčice, postoje brojne različite sorte. Razlikuju se, na primjer, po visini rasta, obliku i boji cvijeća, kao iu periodu cvatnje, ali jedva po nezi.
Kada cvjetaju tratinčice?
Glavni period cvetanja tratinčica je u aprilu i maju, ali mogu da cvetaju skoro cele godine. Zatvaraju svoje cvijeće noću i ponovo ih otvaraju kada je lijepo vrijeme. Sorte imaju različita vremena cvatnje.
Ono što je veoma interesantno kod tratinčica je to što uveče zatvaraju svoje cvetove i ponovo ih otvaraju ujutru, ali samo kada je lepo vreme. Obična tratinčica takođe signalizira početak proleća. U blagoj zimi često počinje da cveta već u januaru. Šarene varijante su idealne i za balkonsku kutiju.
Martinčice cvjetaju gotovo cijele godine, ali su posebno lijepe u proljeće. Mjeseci april i maj smatraju se glavnim vremenom cvatnje. Uzgajane sorte uključuju ranocvatuće sorte, kao što su sorte Kito i Roggli. Super enormousa, s druge strane, cvjeta prilično kasno.
Možete li koristiti cvijeće u kuhinji?
Najbolji način da koristite cvijeće obične tratinčice u kuhinji je da ih koristite. Ne treba ih tretirati veštačkim đubrivima niti prskati. Možete koristiti neotvorene pupoljke marinirane u sirćetu kao zamjenu za kapare.
Od otvorenih cvetova možete napraviti ukusan cvetni puter. Vrlo su pogodni i kao jestivi ukrasi na švedskom stolu ili za pravljenje ukrasnih kockica leda. Žele od tratinčice je dobrodošao suvenir za prijatelje i poznanike, kao i biljno sirće sa cvetovima tratinčice.
Najvažnije stvari ukratko:
- cvjeta skoro cijele godine
- Glavni cvet u aprilu i maju
- Cveće zatvoreno noću
- Creed sorte imaju različita vremena cvatnje
- Cvjetovi tratinčice su jestivi
Savjeti i trikovi
Cvjetovi obične tratinčice idealni su kao jestivi ukrasi, za cvjetni puter ili kao "lažni kapari".
