Izop je začinska biljka koja se izuzetno lako održava. Za napredovanje aromatičnog bilja važno je sljedeće: sunčano mjesto, suvo tlo bogato krečom i redovna rezanja koja se vrši u proljeće ili jesen.
Kada i kako treba rezati izop?
Isop treba rezati ili u proleće pre pupanja ili u jesen nakon cvetanja. Odrežite biljku na otprilike trećinu ili polovinu, ali izbjegavajte sječenje u staro drvo jer obično neće proizvesti novi rast.
Izop je uglavnom poznat iz mediteranske kuhinje. Sada ga sve češće možete naći u kućnim baštama. Takođe obogaćuje tipična nemačka jela, kao što su krompir salata, pečenje ili supe. Izop se lako uzgaja i jednako lako se brine o njemu. Sjeme možete nabaviti po veoma pristupačnoj cijeni online ili u baštenskom centru iza ugla.
Opće upute za njegu
Za dobar rast biljaka izopa u bašti potrebno je poštovati samo nekoliko pravila nege:
- lokacija od sunca do punog sunca,
- rastresito, vapnenasto, kamenito tlo,
- zalivaj malo,ne gnoji,
- povremeno se preselite na drugo mesto u bašti.
Redovno sečenje za kompaktniji rast
Izop se naziva biljkom, ali vremenom ima tendenciju da odrveni i razvije se u grm. S jedne strane, ovo nudi neke prednosti, na primjer, za stvaranje bordura nalik na živicu za gredicu bilja ili ruža. S druge strane, stariji izdanci postaju ćelavi i postaju neugledni tokom godina. Ovome se možete suprotstaviti ako provodite redovne mjere rezidbe.
Orezivanje se može obaviti u proljeće prije pupoljka ili u jesen nakon cvatnje. Najbolje je odrezati biljku na otprilike trećinu ili polovinu najkasnije do avgusta. Kasnije rezanje može dovesti do toga da posjekotine neće zarasti do prvog mraza. Inače, rez se može obaviti u proleće (oko marta). Do tada, stare grane nude dobru zimsku zaštitu od jakog mraza.
Savjet
Kao i za lavandu, isto važi i za izop: ako je moguće, nemojte seći u staro drvo, jer se od njega obično više ne očekuju izdanci.
