Indijanska kopriva je poznata po mnogim imenima, pri čemu se nazivi „zlatni melem“koriste prvenstveno za vrstu Monarda didyma i „divlji bergamot“za Monarda fistulosa. To se uglavnom odnosi na različite mirise, jer dok zlatni melem više odiše citrusnim mirisom, divlji bergamot ima začinski miris origana i bergamota. Listovi i cvetovi obe vrste su idealni za pravljenje ukusnih i lekovitih čajeva.
Za šta je dobar čaj od indijske koprive i kako ga pripremate?
Čaj od indijske koprive može pomoći kod prehlade, kašlja, respiratornih problema, groznice, nervoze, poremećaja spavanja, glavobolje i problema sa varenjem. Priprema: 1 kašičicu suvog ili 2 kašičice svežeg cveta i listova preliti sa 150 ml ključale vode, ostaviti da odstoji 5-10 minuta i procediti.
Oswego čaj – čaj američkih Indijanaca
Indijsku koprivu (na latinskom Monarda) opisao je još u 16. veku španjolski američki putnik, doktor i botaničar Nicolàs Monardes - po kome je biljka konačno i dobila ime. Spomenuo je i ljekovitost takozvanog Oswego čaja, koji su Indijanci pravili od listova i cvjetova ove trajnice intenzivnog mirisa. Indijski čaj od koprive piju se vekovima, ne samo Indijanci, već otprilike od 18. veka. Vek, nakon što je biljka uvedena, takođe u Evropi.
Sastojci i upotreba
Monardi sadrže eterična ulja slična majčinoj dušici i stoga se mogu koristiti na sličan način kao timijan. Infuzija ili sirup se može koristiti i interno (čaj, sirup) i eksterno (kupke, obloge, umivanja), posebno protiv sljedećih simptoma:
- Prehlade, kašalj, bronhijalne bolesti
- za zaglavljenu sluz u respiratornom traktu
- za temperaturu (znojenje)
- za nervozu i nemir (smirivanje)
- za teško zaspati
- protiv glavobolje
- za probavne probleme i nadimanje
Čiste, zdrave i suhe cvjetove i listove odrežite po mogućnosti sunčanog jutra, ali ne prerano - u suprotnom će dijelovi biljke i dalje biti vlažni od jutarnje rose i više nisu pogodni za sušenje. Indijsku koprivu je najbolje sušiti ležeći ili, kao cijelu biljku, obješenu naopačke na tamnom, toplom i prozračnom mjestu.
Pripremite čaj od indijske koprive
Za pripremu čaja od indijske koprive uzmite ili dvije kašičice svježih ili jednu kašičicu osušenih cvjetova i listova i prelijte ih sa 150 mililitara ključale vode. Pustite da se napitak natapa oko pet do deset minuta, a zatim ga procijedite.
Savjet
Sirup od melema se može koristiti posebno za kašalj i kao ekspektorans. Da biste to učinili, otopite 500 grama šećera u pola litre kipuće vode i dodajte sok od dva do tri limuna. Oko 20 svježe ubranih cvjetova indijske koprive prelijte šećernom čorbom i ostavite smjesu da odstoji na tamnom mjestu dva dana. Sada možete procijediti sirup i flaširati ga.
