Ukoliko tražite lep prolećni cvet koji se lako održava i nije otrovan, došli ste na pravo mesto sa nezaboravnicom. Jednogodišnja ili višegodišnja biljka sadrži toliko malo toksina da je čak i jestiva.
Da li su zaboravci otrovni za ljude i životinje?
Nezaboravnice sadrže male količine potencijalno toksičnih supstanci kao što su taninska kiselina, kalijum i alkaloidi. Međutim, njihova koncentracija je toliko niska da nisu toksični za ljude ili životinje. Cvijeće je čak i jestivo i može se koristiti kao ukras za salate ili supe.
Nezaboravi nije otrovna biljka
Nezaboravac sadrži malu količinu supstanci koje u velikim količinama mogu izazvati simptome trovanja. Međutim, koncentracija u listovima i cvjetovima je toliko niska da biste morali pojesti kilograme da biste razvili mučninu ili druge simptome.
Uključuje, između ostalog,
- taninska kiselina
- Kalijum
- Alkaloidi
Nezaboravno cveće je jestivo
Cvijeće nezaboravnice se koristi u kuvanju samoniklog bilja. Prave šarene prolećne salate sa drugim jestivim prolećnim cvećem.
Nezaboravnice se sakupljaju na zaklonjenim mestima u bašti ili na otvorenom između aprila i juna.
Ne-zaboravi ima veoma slab ukus. Cvijeće se stoga prvenstveno skuplja kao ukras za salate i supe ili kao stolni ukras.
Nezaboravice nisu otrovne za životinje
Ni životinje se ne mogu otrovati nezaboravnicama. Ako ga psi i mačke grickaju, nema opasnosti po njihovo zdravlje.
Zdrava dopunska hrana za glodare
Nezaboravice spadaju među samoniklo bilje koje čak možete koristiti da obogatite ishranu hrčaka, zamoraca ili zečeva.
Međutim, treba da obezbedite raznovrsnost i nikada ne hranite previše jedne biljke odjednom. Ubrano bilje ne smijete čuvati duže od dva dana.
Savjet
U naturopatiji se nezaboravica navodi kao lekovita biljka sa slabim dejstvom. On igra samo sporednu ulogu, jer postoje lekovite biljke sa mnogo većom delotvornošću. Kaže se da čaj napravljen od cvjetnice ima umirujuće i protuupalno djelovanje.
