Egzotične artičoke sve više krase bašte u srednjoj Evropi, i kao ukrasne i povrtne biljke. Ali uzgoj može biti uspješan samo ako je artičoka posađena na pravo mjesto i ako se o njoj brine na način prikladan vrsti. Ovdje saznajte kako vaše artičoke uspijevaju u bašti.
Kako da sadim i brinem o artičokama u bašti?
Da biste uspješno sadili artičoke i brinuli se o njima u vrtu, trebali biste ih postaviti na toplo, sunčano i vjetrom zaštićeno mjesto sa hranljivim, rastresitim tlom. Vodite računa o dovoljnom zalivanju, redovnom đubrenju i razmaku sadnje od 80 cm do jednog metra.
Preferirajte sjemenke artičoke
Artičoke ne cvetaju uvek u prvoj godini. Ali ako ste kupili sortu koja to obećava, trebalo bi da je stavite na prozorsku dasku od februara. Male biljke treba staviti na otvoreno samo kada se mraz više ne očekuje. Isto važi i za biljke kupljene od specijalizovanih prodavaca. Kraj maja se često koristi kao orijentir: nakon ovog datuma možete bez problema posaditi artičoke.
Sađenje artičoka
Artičoke vole tople, sunčane i vjetrom zaštićene lokacije. Direktno sunce im ne predstavlja problem i podnose se mnogo bolje od hladovine. Takođe joj je potrebno rahlo tlo bogato hranljivim materijama da bi raslo snažno i zdravo. Stoga, tri do pet litara komposta (41,00 € na Amazonu) po kvadratnom metru treba umiješati u tlo prije sadnje. Također je važno da se artičoke ne sade previše gusto: narastu do dva metra u visinu i metar u širinu. Stoga održavajte razmak sadnje od 80 cm do jednog metra od jedne biljke do druge. U međuvremenu, međutim, sigurno možete posaditi povrće s plitkim korijenom koji brzo raste i koje se bere prije nego što artičoke dosegnu svoju punu veličinu.
Nega artičoke
Artičoke treba dovoljno zalijevati, posebno u fazi rasta. Nadalje, kao što je spomenuto, potrebno im je dovoljno hranjivih tvari. Stoga ih treba redovno gnojiti: đubrivo koje se dodaje prilikom sadnje slijedi barem još jedno gnojenje kompostom u kasno ljeto. Ako je tlo siromašno hranjivim tvarima, možda će biti potrebno nekoliko primjena gnojiva.
Berba artičoka
Ne samo da izgleda kao da se cveće artičoke bere, to je zapravo slučaj. Iz istog razloga, artičoke se nazivaju i cvjetnim povrćem. Međutim, cvijet se bere kao pupoljak kada je još zatvoren. U suprotnom će se pojaviti vrlo atraktivan ljubičasti cvijet i artičoka se više ne može jesti. Ovdje možete saznati kako ubrati artičoke.
Prezimljavanje artičoke
Većina vrsta artičoka dostupnih kod nas je donekle otporna, ali im je potrebna zimska zaštita. Artičoka je prekrivena mješavinom pijeska sa slamom, stajskim gnojem ili lišćem. Za više informacija o prezimljavanju artičoke, pogledajte naš vodič za prezimljavanje.
