Povišena gredica je savršena za uzgoj puno povrća. Ako sadite mnogo različitih vrsta i sorti, ne samo da je raznolikost zagarantovana, već imate i manje problema sa štetočinama i bolestima. Uz pažljivo planiranje uzgoja, možete optimalno iskoristiti površinu podignutog kreveta.
Koje povrće možete uzgajati na uzdignutim gredicama?
Brojne vrste povrća kao što su salate, krtole i korjenasto povrće, mahunarke, voćno povrće, praziluk i luk kao i kupus su pogodne za uzdignute gredice. Uzgoj različitih sorti stvara raznolikost i smanjuje rizik od štetočina i bolesti.
Salate i ostalo lisnato povrće
Salate se mogu svrstati u dve grupe: glavičasta, brašna i rezana salata pripada rodu salate. Prvenstveno se seju ili sade u rano proleće do leta. Tipične jesenje salate, s druge strane, su endivija i radič, koji su, kao i šećerna štruca i cikorija, cikorija. Salate imaju srednje zahtjeve za hranjivim tvarima i ne bi ih trebale saditi na svježe slojevitim uzdignutim gredicama - visoka opskrba hranjivim tvarima znači da proizvode štetne nitrate. Drugo vrijedno lisnato povrće koje se također može odlično kuhati na pari ili pržiti su azijske salate kao što su mizuna ili pak choi. Jagnjeća salata, zimska jagnjeća salata, kao i spanać i blitva su nekomplicirani, neosetljivi i mogu se uzgajati u skoro svako doba godine.
gomolj i korjenasto povrće
Većina gomoljastog i korjenastog povrća takođe ima srednje nutritivne potrebe. Međutim, lako ih je uzgajati i uskladiti s mnogim drugim povrćem. Zato šargarepa, pastrnjak, peršun, rotkvice, keleraba i cvekla spadaju u svaku uzdignutu gredicu – sa ovim povrćem u suštini ne možete pogrešiti. Ako volite ukus, možete posaditi i celer, komorač i rotkvu. Inače, celer jako jede i treba mu puno hranljivih materija.
Mahunarke bogate proteinima
Mahunarke imaju veoma niske potrebe za hranljivim materijama, lako se uzgajaju i uvek daju bogatu žetvu. Nježni šećerni grašak ili slatki grašak bijelog sljeza sije se od aprila i odlično se slaže sa kelerabom, zelenom salatom, rotkvicama, rotkvicama, komoračem, šargarepom, pastrnakom i korijenom peršuna. Za razliku od pasulja ili pasulja, grah raste niže i stoga je idealan za podignute gredice. Takođe im nije potrebno toliko toplote kao njihovim rođacima koji imaju petlju. Pasulj se sije direktno u gredicu od maja do jula i odlično se slaže sa zelenom salatom, jagodama, kupusom, blitvom, rotkvicama, cveklom i paradajzom.
Paradajz i ostalo voćno povrće
Voće povrće uključuje paradajz, papriku, ljutu papriku, patlidžan, krastavce, tikvice, bundevu i dinje. Svi oni imaju vrlo visoke zahtjeve za hranjivim tvarima i stoga se osjećaju posebno ugodno na svježe slojevitom podignutom krevetu. Međutim, ove biljke narastu vrlo velike - i stoga im je potreban prostor i često pomoć pri penjanju - i također su vrlo osjetljive. Voćno povrće voli sunce i toplinu, a ima smisla i mjesto zaštićeno od kiše i propuha. Ovo povrće nikada ne bi trebalo sijati direktno, već samo sadite rane biljke u gredicu.
Porodica praziluka i luka
Luk, ljutika, beli luk i praziluk su nezaobilazni u svakoj kuhinji – tako da svakako ne bi trebalo da nedostaju na podignutoj gredici sa povrćem. Luk možete sijati direktno u gredicu, ali ga je lakše uzgajati korištenjem crnog luka. Beli luk je najbolje saditi u podignute gredice u oktobru ili februaru/martu. Prsti na nogama moraju biti oko pet centimetara duboko u zemlji. Praziluk je dostupan u različitim ljetnim i zimskim sortama koje se mogu uzgajati tijekom cijele godine.
kupus
Skoro sve vrste i varijante kupusa imaju visoke potrebe za hranljivim materijama. I bijeli i crveni kupus, kelj, kao i brokula (glava i klica brokule), karfiol i romanesco mogu se divno uzgajati u uzdignutoj gredici. I ovdje postoje različite sorte, od kojih je svaka posebno pogodna za uzgoj u proljeće, ljeto ili jesen. Sorte posađene u pogrešno doba godine imaju tendenciju da brzo rastu.
Savjet
Naročito, kulinarsko bilje kao što su peršun, vlasac itd. može se lako uzgajati zajedno sa drugim povrćem u podignutim gredicama. Mediteransko bilje, s druge strane, bolje raste u vlastitom krevetu, jer se njihovi zahtjevi u pogledu tla i nege uvelike razlikuju od drugog povrća.
