Gljiva med, poznata i kao medena gljiva ili gljiva živice, je gljiva koja se javlja u velikom broju u mnogim regijama Njemačke. U ovoj zemlji je poznato oko sedam vrsta, ali sve izgledaju veoma slično i laici ih teško mogu razlikovati.
Kako se nositi sa medonosnim gljivama u bašti?
U bašti, zaraza medonosnim gljivama može se spriječiti održavanjem stabala zdravim. Ako je zaraženo, zahvaćeno stablo treba potpuno očistiti kako bi se zadržala gljiva i spriječilo njeno širenje. Medova pečurka je takođe ukusna jestiva pečurka kada se kuva.
Hallimasch uništava čitave šume
Zbog svog parazitskog načina života, medonosna gljiva nije dobrodošla kod šumara i vinogradara: gljiva može narasti izuzetno velika i veoma stara - u stvari, najveće živo biće na svijetu je medonosna gljiva, koja pokriva površina od 880 hektara u Oregonu se proširila i izazvala prvobitno misteriozno propadanje šume - i napada svo drvo do kojeg može doći.
Hallimasch nije izbirljiv
Gljiva uopšte nije izbirljiva: zahvaljujući velikom rasponu domaćina, možete je pronaći i na listopadnim i četinarskim stablima, na živicama, kao i na drvenastim grmovima, pa čak i na krompiru. Napada i mrtvo i bolesno drvo, pa čak i prodire u zdravo drveće ako je kroz ranu ili slično.slično nudi priliku. Parazit se posebno dobro razvija u toplom i vlažnom vremenu. U osnovi možete pronaći gljivu medonosnu na svakom drvetu, samo na tisi (Taxus) i jeli (Abies alba) još nije otkrivena infekcija.
Kako prepoznati infestaciju medonosne gljivice
Narazu gljivica meda možete prepoznati mnogo prije nego što se pojave prva plodna tijela. Čim se pojave, potrebno je utvrditi uzrok venuća, slabog rasta i ljuštenja kore. Kako gljiva, koja raste ispod zemlje, probija se od korijena i ispod kore, usput uništava kambrij, kako se naziva tkivo između drveta i kore. Kao rezultat, kora otpada, ispod koje se konačno može vidjeti bijeli, ravni micelij. U slučaju teške infestacije, medonosna gljiva uzrokuje bijelu trulež, što na kraju dovodi zahvaćeno drvo u opasnost od loma.
Prevencija i kontrola
Jedini način borbe protiv nje je da potpuno očistite zaraženo(a) stablo(a) - na taj način lišavate gljivice izvor hrane i sprečavate dalje širenje. Kada je u pitanju prevencija, trebali biste se pobrinuti da vaše drveće u bašti bude što zdravije i bez štetočina. Medena kaša radije napada već oslabljena stabla.
Savjet
Gljiva med je takođe odlična jestiva gljiva, iako je otrovna kada je sirova. Ubrati mlade šešire i kuhati ih najmanje deset minuta prije svake upotrebe. Zatim izlijte vodu od kuhanja.
