Paradajz je neophodan za ukusne salate i ne bi trebao izostati ni u jednoj permakulturnoj bašti. U nastavku ćete saznati kako najbolje integrirati paradajz u svoju permakulturnu baštu i postići maksimalan prinos.
Kako uzgajati paradajz u permakulturnom vrtu?
Da biste uspješno uzgajali paradajz u permakulturnom vrtu, najbolje je posaditi autohtone divlje sorte paradajza na sunčanoj lokaciji bogatoj hranjivim tvarima. Obratite pažnju na dobre komšije biljke kao što su grah i jagode i izbegavajte da ih štipate.
Šta treba da znate o paradajzu
Nisu svi paradajzi isti. Vjerovatno postoji preko 35.000 različitih vrsta paradajza širom svijeta! Boje plodova variraju od tamnocrvene do narandžaste i žute do zelene. Ima čak i blago ljubičastih paradajza. U duhu permakulture u svom permakulturnom vrtu posadite što starije, „rustikalne“sorte paradajza – naravno da su autohtone, divlji paradajz je najbolji i što šareniji to bolje, za oči i stomak. Za vas smo prikupili najljepše divlje sorte paradajza u ovom članku. Paradajz je biljka velebilja i plodovi sadrže otrovni solanin kada nisu zreli. Stoga, berite i jedite samo zreli paradajz.
Najbolja lokacija za paradajz u permakulturnom vrtu
Činjenica da je paradajz velebilja ne znači da bolje uspeva u mraku, naprotiv: paradajzu je potrebno mnogo sunca da bi se razvio. Oni takođe teško jedu i stoga im je potrebno mnogo hranljivih materija. Pošto vole toplinu, često se uzgajaju na uzdignutim gredicama, gredicama ili u stakleniku ili politunelu. Ako paradajz uzgajate na hladnom ramu, moći ćete ranije da berete!Većina sorti paradajza penja se i stoga im je svakako potrebna pomoć pri penjanju, inače se krhke grane mogu odlomiti. Pošto paradajz ne može da izdrži sam, mora se vezati.
Dobri i loši komšije biljke za paradajz
Permakultura se oslanja na mješovite kulture. Korisni mješoviti usjevi ne samo da osiguravaju šarenu raznolikost biljaka, već – kada se pravilno koriste – također štite biljke od štetočina i osiguravaju optimalnu opskrbu hranjivim tvarima. Više o mešovitim kulturama u permakulturi možete saznati ovde. Dobri komšije za paradajz:
- Granj
- Jagode
- beli luk
- kupus
- kelrabica
- Peppers
- peršun
- Salata
- Spinat
- tikvice
Ne bi trebalo da sadite pored paradajza:
- Peas
- Koromač
- Krastavci
- Krompir
Da li maksimizirate paradajz ili ne?
Permakultura promoviše prirodnu raznolikost i rast uz postizanje maksimalnog prinosa. Permakultura također nastoji automatizirati procese tako da je potrebno što manje posla. Štednja je složena i o njoj se kontroverzno raspravlja. Stoga biste ovo trebali izbjegavati u permakulturnom vrtu. Postoje čak i neke sorte divljeg paradajza i rajčice gde je štipanje ionako potpuno nepotrebno.
