Mnogi ljudi danas zaziru od uživanja u svježim bobicama ubranim u šumi ili u branju za dalju preradu zbog lisičje trakavice i moguće kontaminacije. U prikladno omeđenom vrtu mogu se uzgajati i brati različite sorte različitog šumskog voća bez ikakvih briga.
Koje šumsko voće mogu posaditi u svojoj bašti i kada?
Vrste kao što su kupine, borovnice, brusnice, bazge i trnovi su pogodne za sadnju šumskog voća u sopstvenoj bašti. Većina ovih bobica dobro uspeva na delimično zasjenjenim mestima sa vlažnom zemljom bogatom humusom i može se saditi u jesen ili proleće.
Koje šumsko voće možete posaditi u svojoj bašti?
Postoji čitav niz biljnih sorti koje se, zbog svoje pojave u prirodi i preferencija po lokaciji, vjerovatno mogu svrstati pod termin šumsko voće bez ikakvog sistematskog odnosa biljaka:
- kupine
- Blackthorn
- brusnice
- Borovnice
- Bazge
Ova lista bi se svakako mogla proširiti, ali gore navedene sorte su neke od najvažnijih šumskih plodova koje se zapravo cijene i sade zbog svojih bobica. Kada su u pitanju kupine i borovnice, najčešće se koriste komercijalno dostupne kultivisane sorte zbog količine prinosa koji se ubiru, ali se njihove divlje forme mogu saditi i u bašti. Međutim, posebno kada je riječ o divljoj kupini, treba biti svjesna činjenice da se ove biljke teško možete riješiti na odgovarajućoj lokaciji u polumičnoj hladovini.
Koje lokacije su pogodne za šumsko voće?
Kao što izraz šumsko voće sugerira, većina tipičnih sorti šumskog voća najbolje uspijeva na lokaciji u polusjeni. Bazge i kultivisane borovnice također cijene lokacije punog sunca.
Šta treba uzeti u obzir prilikom sadnje ili presađivanja šumskog voća?
U osnovi, neke od ovih biljaka su osjetljive na sušenje. Stoga se korijenje biljaka nikada ne smije vaditi iz zemlje duže nego što je to apsolutno neophodno prilikom sadnje ili presađivanja. Osim toga, hladniji kišni periodi su pogodniji kao vrijeme za sadnju nego ljetni sušni periodi.
Kako se šumsko voće može razmnožavati?
Neke šumske bobice kao što su niskorasle divlje borovnice ili divlje kupine se same razmnožavaju na pogodnom mestu tokom godina bez ikakvih intervencija. Druge sorte kao što su bazga ili trn mogu se relativno lako razmnožavati setvom.
Koje je najbolje vreme za sadnju šumskog voća?
Dublje bobice se lako mogu presaditi u jesen, ali ako je potrebno biljke se mogu posaditi iu baštu u proleće.
U koje doba godine mogu da se beru plodovi šumskog voća?
Pošto se šumsko voće sastoji od relativno širokog spektra različitih biljnih sorti, ne može se dati opšte vreme za berbu. Međutim, plodovi divljih oblika borovnice porijeklom iz srednje Evrope, na primjer, obično sazrijevaju između kraja juna i kraja avgusta. Tačno vrijeme zavisi ne samo od vremena tokom godine, već i od specifične lokacije i nadmorske visine.
Kakva bi trebalo da bude zemlja za šumsko voće?
Većina šumskog voća voli prilično vlažno, humusno tlo sa određenom dubinom. Peščano ili siromašno zemljište se može obogatiti sa malo začinjenog komposta pre sadnje šumskog voća u bašti.
Savjet
Kada je bazga u pitanju, ne mogu se ubrati i preraditi ne samo potpuno zrele bobice. Cvijeće se može koristiti i za pripremu sirupa za piće sa šećerom i vodom za razne osvježavajuće ljetne napitke.
