Ljetni i jesenji mjeseci predstavljaju tipičnu sezonu voća u kućnoj bašti. Ali uz sofisticiranu kombinaciju različitih vrsta, sezona berbe se može znatno produžiti. Rane i kasne voćne sorte iz različitih grupa daju okvir.
Kada je različito voće u sezoni u kućnoj bašti?
Sezona voća u kućnoj bašti traje od aprila do novembra: rabarbara u proleće (april-jun), jagode u rano leto (maj-juli), bobičasto voće, trešnje, breskve i kajsije sredinom leta (jun- septembar), šljive, jabuke i kruške u jesen (avgust-oktobar) i zimske jabuke (oktobar-novembar).
Proljeće i rano ljeto
U proleće zalihe svežeg voća iz sopstvene berbe su oskudne. Rabarbara najavljuje sezonu voća u bašti, jer su njene stabljike spremne za berbu od aprila do juna. Od maja pa nadalje, jagode se pridružuju izboru voća, čija se glavna sezona proteže do jula.
Pametno za početak sezone jagoda
Sezona berbe jednorodnih sorti jagoda za kućnu baštu može se unaprediti sa trikom. Prije sadnje pokrijte gredicu crnom folijom za malčiranje (12,00 € na Amazonu) i posadite biljke u utore u obliku križa. Postavite plitki politunel iznad biljaka jagoda. Na taj način se tlo brže zagrijava, što ubrzava razvoj. Takozvane Frigo jagode su idealne za uzgoj tokom cijele godine. Pouzdano isporučuju svježe voće osam do deset sedmica nakon sadnje i mogu se brati od aprila do novembra.
sredina ljeta
Ljetni mjeseci su tipična sezona za bobičasto voće koje je lako uzgajati. Jun je početak. Prve kultivisane borovnice mogu se ubrati ovog mjeseca, a aromatične plodove će dati do septembra. Istovremeno, maline imaju bogat rod. Ribizla i ogrozd imaju sličan period berbe, koji se otvara od juna do avgusta.
Trešnja nedelja
Ovaj termin se odnosi na vreme berbe trešanja, sa sedmicom trešanja koja traje 15 dana. 'Najranija marka' označava početak sezone trešanja, koja počinje oko prvog maja. Datum prve berbe varira od regije do regije. Uslovi okoline i briga su ključni za punu zrelost. Glavna sezona berbe trešanja traje od juna do avgusta. Drvo trešnje obično se može brati tokom sedam sedmica. Ako se plod može lako odvojiti od peteljke, koštice su potpuno zrele.
Kada je sezona koštičavog voća:
- Breskve: od juna do septembra
- Kasije: između jula i avgusta
- Šljive: od jula do oktobra
Jesen
Krajem ljeta prve šljive i šljive ukazuju na početak jesenje sezone. U kasnim ljetnim i jesenjim mjesecima, jezgro voća kao što su jabuke i kruške su u vrhuncu sezone. Obe vrste voća su u sezoni od avgusta do oktobra i zahtevaju što više sunčanih sati da bi plod sazreo. Dok desertne jabuke imaju dobra svojstva skladištenja, stolne kruške treba jesti odmah.
Voće zimi
Zimske jabuke su sorte koje se beru od oktobra do novembra. Njihov rok trajanja tokom skladištenja je najmanje dva mjeseca. 'Wintergoldparmäne', 'Weißer Winter-Calville' i 'Schöner von Boskoop' su široko rasprostranjene sorte za skladištenje koje kasno sazrevaju za uživanje.
