Za vrijeme ljetnih vrućina, većina vlasnika vrtova zahvalna je na hladu drveća i kuća u njihovoj bašti. Međutim, s obzirom da su za uzgoj mnogih vrsta povrća i voća neophodne sunčane lokacije, za berbu iz sjenovitog dijela vrta, pored određenog začinskog bilja, dostupne su samo odabrane vrste bobičastog voća.
Koje bobice možete uzgajati u hladu?
Sorte bobičastog voća koje uspevaju u hladu su maline, kupine, brusnice, borovnice, šumske jagode i ogrozd. Za optimalne prinose i zdrave biljke treba uzeti u obzir uslove lokacije i tla.
Maline i kupine – mračno postojanje sa rizicima
Mnoge sorte maline i kupine preferiraju sunčane ili polusjenovite lokacije, ali obično mogu podnijeti dosta hladovine. Međutim, kada su maline i kupine u pitanju, morate biti spremni na to da prinosi u hladu ne moraju biti opojno obilni. Osim toga, plodovi u hladu mogu se brže pokvariti na biljkama zbog sporijeg sušenja nakon perioda vlažnog vremena. Osjetljivost na gljivične bolesti je također općenito veća kada se bobičasto voće uzgaja u hladu nego kada se sadi na sunčanim ili djelomično zasjenjenim vrtnim područjima.
Brusnice, borovnice i šumske jagode
Brusnice i divlje borovnice se prirodno javljaju uglavnom u relativno gustim šumama sa kiselim zemljištem. Ovi tipični stanovnici močvara tolerišu i vrlo sjenovitu lokaciju u svom vrtu. Međutim, da biste uspjeli, trebali biste se pobrinuti da se barem gornji sloj tla sastoji od prilično kiselog, tresetnog supstrata. Dok se bobice divljih borovnica, kao i mnogo veće kultivisane borovnice, mogu jesti direktno iz grma, brusnice se obično koriste za konzerviranje. Ovako možete jednostavno sami napraviti sljedeće proizvode od brusnice:
- Kompot
- Jam
- Jelly
Divljim jagodama nije potrebna kisela zemlja, ali kao i borovnice i brusnice, uspevaju čak iu veoma senovitim baštenskim predelima.
Uzgajanje ogrozda u hladu
Ogrozda daje dobre prinose na veoma osunčanim lokacijama, ali u veoma vrućim letnjim vremenima ponekad se mogu javiti problemi sa plodovima, koji se bukvalno mogu prekuvati, posebno na standardnim ogrozda. Za ogrozd treba da izaberete lokaciju koja je u hladu barem tokom podneva.
Savjet
Kamčatski orlovi nokti, koji se takođe prodaju kao Mayberry, još uvek su relativno nepoznati. Njeni plavi plodovi su po ukusu slični borovnici, ali biljka postavlja manje zahtjeve za lokaciju nego grm borovnice.
