Ginko je poznat mnogim ljudima iz medicine ili farmaceutske industrije. Sredstva napravljena od njega prvenstveno su namijenjena pomoći vašem pamćenju. Pozitivno efikasni sastojci se takođe dobijaju iz listova, ali u izolovanom obliku.
Da li su listovi ginka jestivi i sigurni?
Ginko listovi su jestivi u malim količinama, ali mogu izazvati alergije kod osjetljivih osoba zbog aliciklične kiseline koju sadrže. Ako se konzumira u prekomjernoj količini, mogu se pojaviti simptomi trovanja i gastrointestinalni problemi.
Kako izgleda lišće ginka?
Listovi ginko drveta su prepoznatljivi, ali i veoma individualni. Kao što uobičajeni naziv lepezasto drvo sugeriše, listovi su lepezasti. Imaju duge stabljike i sjede pojedinačno na dugim izbojcima ili u grozdovima na kratkim izdancima. Zimi je ginko gol.
U proleće, izdržljivi ginko ponovo nikne sveže zelene listove. Neke sorte imaju i šarene ili prugaste listove. Lišće se pojavljuje tek nakon prilično neupadljivih cvjetova. U jesen lišće sjaji jarko žuto pre nego što ponovo opadne.
Da li je bezbedno jesti lišće?
Iako je ginko poznat kao lekovita biljka, trebalo bi da sprečite svoju decu da konzumiraju listove u velikim količinama. Osim farmaceutski upotrebljivih flavonoida, sadrže i druge tvari kao što su aliciklične kiseline, koje kod osjetljivih osoba mogu izazvati alergije, a veće količine mogu dovesti i do simptoma trovanja. Sjemenke se, s druge strane, često koriste kao začin u Aziji.
Šta se dešava ako konzumirate prevelike količine listova ginka?
Prekomerna konzumacija može dovesti do alergijskih reakcija i gastrointestinalnih problema. Ozbiljnost simptoma ovisi o sadržaju sastojaka i individualnoj osjetljivosti. Listovi stoga nisu pogodni za medicinsko samoliječenje.
Ginkgo list ukratko:
- veoma upečatljiv izgled
- svaki list pojedinačno oblikovan
- obično u obliku lepeze i bukirano
- Boja: uglavnom zelena, neke sorte su i šarene
- Boja jeseni: jarko žuta
- kapi u kasnu jesen ili zimu
- jestivo u malim količinama
- može izazvati alergije i/ili trovanje
Savjet
Ako želite da koristite ginko da poboljšate svoje pamćenje, onda je najbolji način da to učinite uz pomoć lijeka iz ljekarne. Listovi takođe sadrže supstance koje mogu izazvati alergije ili, u velikim količinama, trovanje.
