Pasulj izgleda lepo i može se čuvati na suvom mesecima. Osim toga, uzgoj nije nimalo težak. U nastavku saznajte kako posaditi mahunarke u svojoj bašti.
Kako pravilno posaditi pasulj u bašti?
Da biste posadili mahunarke u sopstvenoj bašti, trebalo bi da ih posejete posle ledenih svetaca na temperaturama iznad 10°C u humusno, peskovito rastresito tlo. Osigurajte razmak u redovima od 50 cm i unutrašnji razmak od 10 cm. Vrijeme berbe je oko 10-12 sedmica nakon sjetve.
Pasulj: nazivi, porijeklo i nutritivne vrijednosti
Pasulj se zove bubreg jer njegov oblik podsjeća na bubreg, ili "bubreg" na engleskom. Ponekad se naziva i meksički pasulj jer se često koristi u meksičkim jelima, iako izvorno dolazi iz Perua. Mahune su prelepe crvenkasto-braon boje i veoma su bogate hranljivim materijama. 100g graha uključeno
- 24g proteina
- 25g vlakana
- 24mg natrijuma
- 1406 mg kalijuma
- 143mg kalcijuma
- 140mg magnezijuma
- 8, 2mg gvožđa
Pasulj je veoma zdrav sastojak koji se često koristi u čili con carne i salatama.
Gajite mahunarke u svojoj bašti
Kada se uzgaja pasulj?
Pasulj je osjetljiv na hladnoću i treba ga sejati u gredicu samo nakon Ice Saints-a na održavanoj temperaturi od preko 10°C. Ako ste nestrpljivi baštovan i/ili želite da unapredite vreme berbe, pasulj možete posaditi kod kuće od kraja aprila.
Gde se uzgaja pasulj?
Pasulj voli sunčano, toplo i zaštićeno od vjetra. Idealno je tlo bogato humusom, pjeskovito rastresito.
Kako posaditi pasulj u bašti?
Razmak između redova treba održavati oko 50 cm. Unutar reda je dovoljno rastojanje od oko 10 cm. Grah se sije relativno plitko. Mahunar je zapravo grah i ne zahtijeva nikakvu pomoć pri penjanju. Međutim, kod viših sorti može biti prednost podupirati biljke kako bi bolje rasle i ne bi se lomile.
Pravilno pazite na pasulj
Tri nedelje nakon setve, trebalo bi da nagomilate svoje mlade biljke kako biste im pružili bolju podršku. Da biste to uradili, pažljivo gurnite tlo oko biljaka malom lopatom. Pasulj je osetljiv na vlagu. Nemojte ih zalijevati previše!
Berba graha
Pasulj se može brati 10 do 12 sedmica nakon sjetve, u zavisnosti od sorte. Mogu se ubrati zelene i nežne i kuvane. Međutim, mahune imaju niti koje je potrebno ukloniti. Druga metoda koja se češće koristi je ostavljanje mahuna na biljci dok se potpuno ne osuši. Ako su mahune potpuno suhe i čuje se zveckanje kada ih protresete, došlo je vrijeme berbe.
Savjet
Namočite sušeni grah preko noći prije nego što ga skuvate. Ovo značajno skraćuje vrijeme kuvanja.
