Nežni đurđevak sa svojim čistim belim cvetovima simbol je čistoće i nevinosti u cvetnom jeziku, zbog čega se buket ovog lepog cveća često poklanja za Majčin dan. U svakom slučaju, lijepa trajnica svoj glavni period cvjetanja ima u sunčanom mjesecu maju i često pokazuje svoje cvijeće u velikom obimu tokom tog vremena. U vrtu se naš domaći đurđevak pokazuje kao ranocvjetalica koja se lako održava i koja vremenom sama osvaja gredice. Ali budite oprezni: ova naizgled nevina biljka je veoma otrovna.
Đurđevak – kada cvetaju i gde rastu?
Ljuljani iz doline (Convallaria majalis) su lijepe, otrovne biljke koje cvjetaju u maju i nalaze se u Evropi, dijelovima Azije i Sjeverne Amerike. Simboliziraju čistoću i nevinost i često se poklanjaju za Majčin dan. U bašti preferiraju sjenovita mjesta i dobro rastu s drugim ranim cvatama.
Poreklo i značenje
Đurđevak (bot. Convallaria majalis) je uobičajen u gotovo cijeloj Evropi, kao i u dijelovima Azije i Sjeverne Amerike, prvenstveno u hrastovim i bukovim šumama. Vrsta je rijetko zastupljena u južnoj Evropi i ovdje se nalazi uglavnom u planinskim dolinama na nadmorskim visinama do 1.900 metara - na šta se odnosi i latinski naziv, jer "Convallaria" znači nešto poput "doline". Biljke formiraju velike grupe na svojim prirodnim lokacijama, ali su zaštićene i stoga se ne smiju brati ili uklanjati. Kao rezano cveće smete koristiti samo primerke uzgajane u baštama za ukrasne svrhe.
U hrišćanskoj simbolici, đurđevak, poznat i kao Marijanski cvet, igra glavnu ulogu i predstavlja nevinost i čistotu Marije, Majke Božje. Ovo značenje je preneto na jezik cveća, zbog čega cvet danas uglavnom označava intimnu, čednu ljubav. U ranijim vremenima đurđevak se smatrao i simbolom medicine, zbog čega su važni iscjelitelji često prikazivani s cvijetom.
Upotreba
Budući da đurđevak preferira sjenovito mjesto u bašti, kao iu svom prirodnom staništu, prvenstveno ga koristite za podsađivanje drveća. Posebno lijepo izgledaju trajnice koje se brzo šire u društvu i zumbuli grožđa (bot. Muscari) i tulipani (bot. Tulipa), ali i proljetna komemorativna biljka (bot. Omphalodes verna), alpski vilinski cvijet (bot. Epimedium alpinum), vušnik (bot. Galium odoratum) ili mali zelenjak (bot. Vinca minor) stvaraju osebujne kombinacije kojima se možete diviti svake godine.
Izgled i rast
Majski cvijet, majska ruža ili čak majski ljiljan: Đurđevak ima mnoga imena, jer je nekada igrao važnu ulogu u simboličkom jeziku cvijeća mnogih naroda. Mala trajnica naraste do visine između 15 i 25 centimetara, s dugim, kopljastim listovima koji niču iz višegodišnje podloge oko sredine aprila. Uglavnom tamnozeleni listovi imaju sjajnu gornju površinu i blisko razmaknute lučne lisne žile. Uvijek rastu zajedno u paru i okruženi su listom. Nešto viša cvjetna stabljika niče između listova i nosi između pet i 13 malih, bijelih cvjetova karakterističnog zvonastog oblika između maja i juna. Odišu prijatno slatkim mirisom. Od jula pa nadalje pojavljuju se jarko crvene bobice i ptice ih često jedu.
Toksičnost
Lijepi đurđevak je veoma otrovan i potencijalno smrtonosan, posebno za djecu i životinje. Svi dijelovi biljke sadrže konvalatoksin kao glavni aktivni sastojak, kao i druge srčano aktivne glikozide, a jarko crvene bobice predstavljaju opasno iskušenje, posebno za djecu. Ali ni buketi đurđevka nisu bez opasnosti, jer se toksini biljke prenose u cvjetnu vodu - a djeca je mogu piti ili na drugi način doći u kontakt s njom. Trovanje se manifestuje mučninom, povraćanjem i proljevom, te smetnjama vida i vrtoglavicom, iako se svi simptomi ne moraju pojaviti odjednom. U slučaju teškog trovanja može doći do srčanih aritmija, pa čak i do zastoja srca, iako su fatalne posljedice vrlo rijetke.
Đurđevak kao lekovita biljka
Đurđevak se takođe koristi u medicini od davnina. Odgovarajući preparati su i danas važni lijekovi za srčana oboljenja i namijenjeni su za pomoć u liječenju srčanih aritmija i zatajenja srca. Efekat biljke koji jača srce – u pravoj dozi – poznat je vekovima, a opisao ga je Hijeronim Bok u 16. veku. Međutim, nikada ne biste trebali sami praviti lijekove od đurđevka, jer je granica između ljekovitosti i otrovnosti izuzetno uska i može brzo doći do potencijalno smrtonosnog predoziranja.
Kako razlikovati đurđevak i divlji beli luk
Proljeće je sezona divljeg bijelog luka i mnogi ljudi idu u šumu s korpama i noževima da uberu aromatični bijeli luk. Ali budite oprezni: listovi divljeg bijelog luka izgledaju vrlo slični onima đurđevka, tako da se neupućeni ljudi svake godine nesvjesno truju. Iako listovi divljeg bijelog luka - za razliku od listova đurđevka - imaju nepogrešiv miris po bijelom luku, on se brzo lijepi za ruke kada se sakupi - a razlučiti ih testom mirisa praktički je nemoguće. Molimo obratite pažnju na sljedeće karakteristike kako biste izbjegli zabunu:
- Klica: Beli luk niče od februara/marta, dok đurđevak niče tek od sredine aprila
- Listne stabljike: Divlji luk ima zeleno-bijele stabljike bez lisnog omotača, a kod đurđevka je prekriven membranski, zelenkasti do smećkasti omotač
- Listovi: lisne žile divljeg bijelog luka udaljene su otprilike tri do četiri milimetra, dok su žile đurđevka vrlo blizu, a listovi đurđevka su često tamnije boje i imaju sjajnu donju stranu
- Korijeni: Beli luk je lukovičasta biljka, dok đurđevak ima skoro horizontalne rizome
Lokacija i tlo
Kao tipična šumska biljka, đurđevak preferira polusjenovito nego sjenovito mjesto u bašti, gdje je tlo što svježije do vlažnije, sa malo kreča i bogato humusom. Idealna je kisela pH vrednost između 4, 5 i 6. Međutim, lokacija ne bi trebalo da bude previše zasjenjena, jer će u nedostatku sunčeve svetlosti cvetanje opasti. Takođe treba izbegavati intenzivnu sunčevu svetlost tokom podneva. Mršavo tlo može se vrlo dobro poboljšati kompostom, malo gline i po potrebi pijeska. Posadite cvijet ispod drveća ili u polusjeni ukrasnog grmlja.
Kultura u saksijama
Na balkonu ili terasi, lijepi đurđevak se može uzgajati iu kanti ili drugoj sadi, sve dok tamo nije previše sunčano ili vruće. Da biste to učinili, posadite rizome vodoravno u posudu koju ste prethodno napunili mješavinom kompostne zemlje i malo pijeska. Birajte što širu saksiju i prečnika najmanje 12 centimetara kako bi biljke imale dovoljno prostora za formiranje korijenskih izdanaka. Pokrijte podlogu sa samo malo zemlje i ostavite da oči malo vire iz supstrata. Podlogu, zauzvrat, treba održavati dobro vlažnom, ali ni u kom slučaju mokrom kako bi se izbjeglo truljenje.
Uzgred: Ako rizom đurđevka posadite u sadilicu u novembru ili decembru i gajite na prozorskoj dasci na oko 20 stepeni Celzijusa, biljka će procvetati znatno ranije. Međutim, biljci je potreban hladan stimulans za formiranje cvjetova, inače su vidljivi samo listovi. Nakon cvatnje, vratite đurđevak napolje ili ga posadite.
Pravilna sadnja đurđevaka
Nježni đurđevak najbolje je saditi prethodne jeseni kako bi cvijeće dobilo hladan stimulans koji mu je potreban za cvjetanje. Održavajte razmak sadnje od najmanje deset centimetara između pojedinačnih biljaka i ni u kojem slučaju ne zaboravite na barijeru rizoma: snažni đurđevici se vrlo brzo šire kroz staze, istiskuju druge biljke i stoga mogu postati štetočina. Alternativno, možete probušiti okolno tlo lopatom u pravilnim intervalima i spriječiti širenje rizoma. Inače postupite na sljedeći način prilikom sadnje:
- Iskopati rupu za sadnju oko deset centimetara dubine.
- Podignite zreli kompost ispod iskopane zemlje.
- Postavite rizome horizontalno u rupu za sadnju sa očima okrenutim nagore.
- Napunite rupu za sadnju i lagano pritisnite zemlju.
- Zalivaj obilno.
pročitaj više
Zalivanje i đubrenje
Ljuljani su prijatno za malo održavanja i, nakon što su posađeni i uspostavljeni, zahtevaju malo više pažnje. Mlade, tek zasađene primjerke prije svega zalijevajte dovoljno da dobro rastu. Gnojidba u osnovi nije potrebna, ali biljke uzgojene u jesen možete prekriti debelim slojem komposta ili lisne plijesni kako biste osigurali svježe hranjive tvari.
Isecite đurđeve pravilno
Nakon cvatnje, uklonite uvele izdanke kako biste spriječili stvaranje jako otrovnih bobica. Nisu potrebne dalje mjere rezanja.pročitajte više
Propagirajte đurđevake
Jednom zasađene, đurđevi se sami razmnožavaju i treba ih ograničiti u širenju. Međutim, za ciljano razmnožavanje, najbolje je postupiti kako je opisano u nastavku:
- Iskopajte podloge koje leže ravno u zemlji.
- Da biste to uradili, podignite biljku i njen rizom iz zemlje viljuškom za kopanje.
- Najbolje vrijeme za ovo je nakon perioda cvatnje u junu ili julu.
- Isecite malo korenja na veće komade.
- Na novoj lokaciji iskopajte rupe za sadnju dubine otprilike deset centimetara.
- Stavite komade korena jedan po jedan.
- Popunite rupe za sadnju kompostom.
Alternativno, možete jednostavno podijeliti pojedinačne komade veće sadnje đurđevka i posaditi ih zasebno. U prosjeku se iz otprilike 15 centimetara korijena razvije do šest mladih biljaka.pročitajte više
Zimovanje
Ljuljani su apsolutno otporni i ne zahtevaju zimsku zaštitu. Uzorci koji se uzgajaju samo u saksijama i drugim žardinjerima moraju biti zaštićeni od supstrata, a samim tim i smrzavanja korijena. Da biste to učinili, ili stavite posudu na hladno i svijetlo mjesto, na primjer na prozorsku dasku, u stakleniku ili u zimskom vrtu, ili možete zamotati posudu materijalom za izolaciju od mraza i postaviti ga na debelu podlogu od drveta ili stiropora.
Bolesti i štetočine
Ljuljani su prilično podložni određenim gljivičnim bolestima, kao što je gljiva rđe Puccinia sessilis var.sessilis ili siva plijesan (Botrytis cinerea). Tretman uvijek uključuje snažno orezivanje zaraženih biljaka, koje se nikada ne smiju odlagati u kompost – spore gljivica ovdje opstaju i na kraju se sa zrelim kompostom šire po vrtu. Zaraženi biljni materijal uvijek bacite u smeće ili ga spalite. Ako, pak, otkrijete male, sjajne crvene bube na svojim đurđicama, to su takozvane đurđice. Ovu štetočinu i njene larve možete lako otjerati jakim mlazom vode iz baštenskog crijeva ili prskanjem osušenog taloga kafe.
Savjet
Đurđevak pravi veoma dobro, dugotrajno rezano cveće. Da biste to učinili, odrežite samo blago otvorene cvjetne stabljike i lagano ih zarežite. Možete se brinuti za cvijeće samo u vazi ili ga složiti zajedno s drugim biljkama - poput gerbera ili paprati - kako biste formirali buket. U tom slučaju, otrovne đurđeve prvo stavite odvojeno na nekoliko sati kako biste isprali toksine. Zatim izlijte vodu iz vaze. Jorgovan se, s druge strane, ne može kombinovati sa đurđevakom jer brzo vene u blizini otrovne trajnice.
Vrste i sorte
Do 1994. godine, đurđevak (bot. Convallaria majalis) je botanički pripadao porodici ljiljana, ali je od tada pripisan rodu Convallaria, koji ima samo tri vrste, unutar porodice šparoga (bot. Asparagaceae). Ova grupa uključuje samo vrstu Convallaria majalis i dvije podvrste, od kojih je Convallaria majalis var. keiskei porijeklom između Sibira i Japana, a Convallaria majalis var. montana porijeklom je iz dijelova SAD-a.
Sorte đurđevka
Međutim, samo se različite sorte Convallaria majalis koriste kao ukrasne biljke, iako su one obično dostupne samo u specijalizovanim prodavnicama: u baštenskom centru možete nabaviti samo vrste bez sortiranja. Ipak, vrijedi paziti na sorte lijepe višegodišnje:
- 'Bridal Choice': do 12 bijelih cvjetova nježnog mirisa, tamnozeleno lišće
- ‘Fortins Giant’: takođe „džinovski đurđevak“, duge stabljike sa posebno velikim, mirisnim pojedinačnim cvjetovima
- ‘Grandiflora’: posebno veliki, bijeli cvjetovi sa jakim mirisom, zelenim lišćem
- 'Hardwick Hall': atraktivna sorta sa bijelim cvjetovima, tamnozelenim lišćem s bijelim rubom
- 'Hitscherberger Riesenperle': puno bijelog cvijeća, duga cvjetna stabljika, zeleno lišće, savršeno kao rezano cvijeće
- ‘Hofheim’: bijelo cvijeće, svijetlozeleno lišće sa žućkasto-bijelim rubovima listova
- 'Lineata': bijelo cvijeće, zeleno lišće sa žutim okomitim prugama
- 'Plena': lepa sorta sa duplim, roze-belim cvetovima, zelenim lišćem
- 'Prolificans': dvostruki, bijeli cvjetovi sa zelenim lišćem
- 'Rosea': mali, nježni ružičasti cvjetovi, zeleno lišće
- 'Silberconfolis': brzorastuća sorta sa puno bijelih cvjetova, zelenim lišćem sa srebrnastim rubovima
- 'Vierländer Glockenspiel': sorta posebno uzgojena za rezanje sa bijelim cvjetovima, dugim stabljikama i zelenim lišćem
Japanski đurđevak (bot. Reineckea carnea)
Ponekad je komercijalno dostupna vrsta koja se zove "japanski đurđevak", a to je vrsta koja je samo u daljini srodna sa Convallaria majalis i ima botanički naziv Reineckea carnea. Međutim, niti liči na naš zavičajni đurđevak niti cvjeta u divnom mjesecu maju. Međutim, trajnica, koja naraste do visine od oko 30 centimetara, širi se jednako kao i đurđevak i preferira djelomično zasjenjeno mjesto sa svježim supstratom bogatim humusom. Cvjetni izdanci nježnog mirisa, koji podsjećaju na orhideje, pojavljuju se tek u kasno ljeto i cvjetaju do oktobra. Usko lišće je zimzeleno.
Lažni đurđevak (bot. Polygonatum odoratum)
Izvana prilično sličan đurđevku - a takođe i srodan njemu - je Solomonov pečat, koji je takođe naš izvorni i poznat je i kao beli koren. Rod obuhvata tri vrste, od kojih se solomonova foka (bot. Polygonatum odoratum) nalazi u divljini prvenstveno u šumama i na rubovima šuma, a ponekad i na livadama. Zelenkasto-žuti cvjetovi pojavljuju se između aprila i juna i odišu nježnim mirisom, zbog čega je vrsta poznata i kao bijeli korijen slatkog mirisa. Povremeno možete kupiti lijepu trajnicu u trgovinama pod imenom lažni đurđevak. Uslovi uzgoja obe vrste su veoma slični.
Dvolisni cvijet sjene (bot. Maianthemum bifolium)
Ova mala, atraktivna trajnica se takođe ubraja u Convallariacea i stoga je i srodna đurđevku i spolja prilično slična. U prirodi se biljka koja formira grupe sve više nalazi u mnogim šumama na kiselim tlima bogatim hranjivim tvarima. Takođe je veoma pogodan za uzgoj u bašti i brzo se širi zahvaljujući snažnim rizomima. Vrsta naraste samo do oko 15 centimetara i proizvodi brojne bijele cvjetove nježnog mirisa koji se pojavljuju između svibnja i lipnja. Međutim, jednako otrovna divlja trajnica se još uvijek rijetko nalazi u vrtu.
Zvezdani đurđevak (bot. Speirantha gartdenii)
Ovo takođe nije pravi đurđevak, već srodna vrsta koja je takođe klasifikovana u Convallariaceae. Zvezdani đurđevak ima dom u Kini i proizvodi brojne lepe, blago mirisne cvetne zvezde između maja i jun. Višegodišnja biljka naraste do 30 centimetara visoko i može se odlično družiti sa đurđevakom i njegovim srodnicima. Kao i svi članovi porodice biljaka, ovaj lijepi cvijet je veoma otrovan.
