Komercijalno dostupni plodovi kivija uglavnom pripadaju sorti Heyward, koja se uzgaja na Novom Zelandu. Odlikuje se dobrim ukusom i dugim rokom trajanja. Ove i druge sorte također mogu uspjeti ovdje.
Koje različite vrste kivija postoje?
Sorte kivija razlikuju se po ukusu, veličini i otpornosti na mraz. Najpoznatije su Actinidia deliciosa (zeleno meso) i Actinidia chinensis (zlatno žuto meso). Sorte sa velikim plodovima uključuju Heyward, Starella, Allison, Solissimo renact, Solo i Nostino. Mini kivi otporniji na mraz su Weiki, Ken's Red i Milano.
Mali izbor sorti voća
Kivi je bobičasto voće kineske zračne olovke (Actinidia chinensis). Plodovi su veliki oko 6-8 cm, ujednačenog ovalnog oblika i zelenkasto-smeđe, dlakave, prilično tanke kožice. Većina kivija dolazi nam sa Novog Zelanda. Brend Zespri se najčešće nalazi na policama voća u supermarketima.
Dve vrste voća se prodaju tokom cele godine i veoma su slične po veličini, boji i ukusu: Actinidia deliciosa (kivi sa zelenim mesom) i Actinidia chinensis (kivi sa zlatno-žutim mesom). Ako volite da je kiselkast i pikantan, odaberite zeleni kivi. Za one koji vole slađe, zlatni kivi su bolji izbor.
Različitost biljaka
Biljke kivija su dvodomne biljke penjačice sa velikim, dlakavim listovima i bijelo-žutim cvjetovima. Grm kivija je izdržljiv i voli svoje dugačke izdanke omotati oko žica, motki i drugih pomagala za penjanje. Na zaštićenim, toplim lokacijama dostiže visinu od 10-20 metara. Čak iu srednjoevropskim uslovima, robusne sorte penjačke egzotike mogu se uspešno uzgajati.
Velikoplodne sorte
U vinogradarskim krajevima i područjima sa blagim zimama, dobri prinosi se mogu postići sa standardnom sortom Heyward. Druge sorte manje ili više otporne na mraz su takođe dostupne u specijalizovanim prodavcima, iako se pravi razlika između muških i ženskih vrsta:
- Starella (žensko),
- Allison (žensko),
- Solissimo renact (nov uzgoj, samooplodan),
- Solo (samooplodna),
- Nostino (muško).
Mini kivi
Mini kivi otporniji na mraz (Actinidia arguta ili Actinidia kolomikta) idealan je za regione sa oštrom klimom. Imaju plodove veličine oko 2-4 cm sa glatkom kožicom koja se jede. Po ukusu, mini kiviji nisu inferiorni od većih. Osim toga, voće i lišće crvene ili ljubičaste boje nude šareni prizor u bašti.
- Weiki ili bavarski kivi (muški ili ženski),
- Ken's Red (ženska),
- Milano (muško).
Savjeti i trikovi
Ako nemate dovoljno prostora za nekoliko biljaka kivija, još uvijek možete ubrati kivi u vlastitoj bašti zahvaljujući samooplodnim sortama Jenny ili Issai.
