Krvave pomorandže predstavljaju grupu narandži koje se razlikuju po svojoj boji. Sorte potiču od originalne vrste Citrus sinensis i imaju posebne zahtjeve za uslove okoline. Neki trikovi su neophodni da bi se voće razvilo.
Kada je sezona krvavih narandži?
Sezona krvave narandže se proteže od decembra do marta, sa vrhuncem cvetanja koje počinje u proleće, a promena boje počinje kako noćne temperature padaju. Tipična područja uzgoja su Andaluzija i Sicilija.
Sezona vrtova
Drveće krvave pomorandže cveta uglavnom u proleće, iako se prvi cvetovi mogu pojaviti već u februaru. Samooprašivači iz svakog cvijeta razvijaju naranču koja ostaje zelena i raste tokom cijelog ljeta. U optimalnim uslovima, ponovno cvjetanje se javlja u kasno ljeto kako bi drvo moglo donijeti cvijeće i plodove. Promjena boje počinje kada krvave narandže dostignu punu veličinu i kada noćne temperature padnu. Stoga se sezona žetve proteže od decembra do marta.
Odakle dolaze krvave pomorandže
Tipična područja uzgoja su u Andaluziji i Siciliji. Oko planine Etna, temperaturni uslovi su idealni za sazrijevanje voća. Sorte zahtijevaju mješavinu toplih temperatura i noćnih uslova oko tačke smrzavanja.
Ovo je ono što vrede krvave narandže:
- blaga klima sa puno topline
- oko 15 stepeni tokom dana i oko dva stepena noću
- intenzivna sunčeva svjetlost
Varieties
Klimatska situacija u područjima uzgoja uzrokuje da krvave pomorandže pocrvene. Za crvenu boju odgovoran je pigment antocijanin, koji se formira u kori i pulpi. Što su uslovi okoline optimalniji, igra boja je intenzivnija. U supermarketima se često mogu naći polukrvne pomorandže, gdje je vanjska ljuska narandžasta, a unutrašnja crvena. Narandže pune krvi karakterizira konstantna crvena boja.
Polukrvne narandže
Ovi uzgojni oblici su pogodniji za kućni uzgoj od punokrvnih sorti. 'Tarocco' je krupnoplodna sorta nepravilnog rasta. Plodovi su aromatično slatkog ukusa. Kiselost se smanjuje kako voće sazrijeva. 'Washington Sanguine' ima slatko-kiseli ukus. U uzgoju se razvijaju agrumi sa malo sjemenki i ostaju sitni, tako da dobro uspijevaju u kontejnerima.
Narandže pune krvi
'Sanguinelli' je španska sorta čiji su narandžasti plodovi slatki, intenzivno crveni i posebno sočni. Čak i mala stabla razvijaju rane krvave narandže koje ne sadrže gotovo nikakve sjemenke. 'Moro' ima narandže u svojoj zaobljenoj kruni koje rano sazrevaju i imaju tamnocrveno do ljubičasto meso. Da bi pigmentacija bila intenzivna, preporučuje se uzgoj u zimskom vrtu. Ovo bi trebalo da omogući niske temperature noću.
Promovirajte sazrijevanje voća
Kao kontejnerska biljka, stablo krvave pomorandže zahteva zalivanje tokom cele godine, iako se supstrat ostavlja da se osuši do nižih slojeva pre svakog zalivanja. Od maja do avgusta, drvo uživa nedeljnu primenu hranljivih materija. Gvožđe, cink i magnezijum su vitalni elementi u tragovima.
Zimovanje
Prave zimnice su ključne za sazrijevanje voća. Trebalo bi osigurati hladne i svijetle uslove. Staklenici, hladne zimske bašte, šupe ili zimski šatori su idealni sve dok ostaju bez mraza i nude minimalne temperature od dva do pet stepeni. Biljka se ovdje može uzgajati od sredine novembra do sredine aprila.
