Ako spanać iznenada počne da cveta, morate brzo reagovati. Što duže čekate, kvalitet se više pogoršava i povrće više nema ukus. Postaje problematično kada se cvijeće prerano razvije, čemu pogoduju različiti faktori.
Zašto mi klija spanać i šta mogu učiniti povodom toga?
Ako spanać nikne (cvjeta) prerano, to može biti uzrokovano faktorima stresa kao što su hladni mrazevi, isušivanje tla, previše vrućine i sunčeve svjetlosti. Odrežite stabljike cvijeća i osigurajte optimalne uslove za uzgoj.
Prirodni rast
Zeljasta biljka raste kao jednogodišnja biljka i formira bazalne listove u obliku rozete u prvoj fazi vegetacije. Kao biljka dugog dana, Spinacia oleracea zahtijeva minimalnu dužinu dana od dvanaest sati da bi započela razvoj cvasti. Period cvatnje traje od juna do septembra i praćen je slabim formiranjem rozete.
Faktori stresa su nepovoljni
Kada spanać procvjeta prerano, vrtlari govore o šrafovima. Ova pojava je adaptacija na nepovoljne uslove. Stres dovodi do naglog naglog rasta dok se biljke pripremaju za kraj koji dolazi. Nastoje osigurati opstanak vrste u kratkom vremenskom periodu i proizvesti cvijeće i sjeme. Odrežite cvjetne stabljike čim izniknu. Uz malo sreće, formiraće se novi listovi spanaća.
Trebali biste ovo spriječiti:
- direktan uticaj hladnih mrazeva na mlade biljke
- Isušivanje tla tokom faze rasta
- previše vrućine i sunčeve svjetlosti
Stvorite optimalne uslove
Povrće spanać voli stalno vlažnu podlogu koja ima svojstva humusa. Povrće ne uspijeva u kiseloj sredini. Lisnato povrće najbolje raste kada su početni uslovi hladni, a ne mraz. Direktna setva se vrši između marta i maja, tako da izbegavate letnje vrućine. Naknadna sjetva je moguća ponovo u jesen. Spanać uspeva na delimično zasjenjenom mestu.
Prava njega
Nakon što ste poboljšali vrtnu gredicu kompostom (43,00 € na Amazonu) prije kultivacije, nije potrebno dalje gnojenje. Baštenski spanać je jedan od onih koji slabo jedu. Snažna opskrba dušikom osigurava da lišće raste snažno i poput kupusa. Važnije je dosljedno zalijevati, jer se usjev oslanja na stalno vlažno tlo. Sloj malča sprečava da tlo izgubi previše vode tokom sušnih perioda. Redovnim rahljenjem zemlje korov nema šanse i poboljšavate ventilaciju.
Žetva
Spinat je obično spreman za berbu šest do osam sedmica nakon sjetve, iako možete odsjeći mlade listove u fazama. To znači da povrće stalno raste. Što je lisnato povrće starije, to je kiselkastog i tvrđeg ukusa. Konačni datum berbe je došao kada se pojave cvatovi.
Od ovog trenutka, biljka sve više skladišti nitrate, oksalnu kiselinu i gorke supstance u lišću, čineći je nejestivom. Izrežite listove spanaća tik iznad površine zemlje. Korijen ostaje truli i opskrbljuje tlo hranjivim tvarima.
Savjet
Takozvani spanać sa korenom raste kompaktnije i odseca se neposredno ispod korena. Ovo produžava njegov rok trajanja do dvije sedmice. Ova metoda žetve bolje funkcionira na pjeskovitim zemljištima.
