Ljeti u vrtu dominiraju biljke zelene salate koje imaju razvijene piramidalne cvatove. Ovo je često normalno u ovo doba godine. Kada dođe do prijevremenog zavrtnja, temperatura ili nepravilne mjere njege igraju ulogu.
Zašto zelena salata niče u bašti?
Salata niče kada je izložena temperaturnim fluktuacijama, kada je tlo previše suvo ili biljka doživljava stres od napada insekata ili gljivica. Da biste sprečili zavrtnje, obezbedite zaštitu od hladnoće, redovno zalivajte i održavajte optimalne uslove na lokaciji.
O rastu
Iza Lactuca sativa nalazi se vrtna salata, od kojih postoje brojni oblici i sorte. Rastu uglavnom kao jednogodišnje biljke i razvijaju rozetu listova u proljeće. Budući da su biljke dugodnevne, cvjetovi se formiraju nakon što dužina dana pređe kritičnu vrijednost od dvanaest sati. Kada se uzgaja u proleće i pod optimalnim uslovima, usev prolazi kroz celu vegetaciju i prirodno cveta.
Zašto pucaju salate
Temperature su ključne za normalan rast. Kratki periodi hladnoće u fazi mladosti, u kojima se termometar spušta ispod deset stepeni, sugerišu biljkama da se približava zima. Ako biljke steknu utisak da su uslovi za nastavak preživljavanja sve lošiji, reaguju tako što prerano razviju cvetove. Namjera iza ovoga je proizvesti veliki broj održivih sjemenki što je prije moguće.
Negativni uticajni faktori:
- Biljke su preblizu jedna drugoj u krevetu
- Tlo je previše suvo
- Temperature su previše tople ili hladne
- Najezda gljivica ili insekata na korijenu
Možeš to učiniti
Štitite mlade biljke od noćnih mrazeva i hladnih perioda tokom njihove mladosti. U idealnom slučaju, biljke se ne stavljaju u gredicu tek nakon ledenih svetaca sredinom maja, iako tačan datum sjetve ovisi o odabranoj sorti. Ako opruga osigurava konstantno tople uslove, rizik od preranog zavrtnja je relativno nizak. Biljke koje možete kupiti u baštenskom centru uzgajane su u optimalnim uslovima. Ove biljke salate uglavnom ne pucaju.
Obezbedite optimalne uslove lokacije
Pješčana tla se brže zagrijavaju nakon zime nego teška tla. Međutim, oba ekstrema nisu pogodna za salatu jer preferira labav i umjereno bogat supstrat s dobrim kapacitetom skladištenja vode. Sveži uslovi bogati humusom u dobro prozračenom tlu su optimalni. Što se tiče uslova osvetljenja, baštenska salata se oseća prijatno na sunčanoj do delimično zasjenjenoj lokaciji.
Njega ispravno
Listovi salate sadrže 95 posto vode, tako da je potreba za vodom tokom faze rasta veoma velika. Pobrinite se da redovno zalijevate kako biste spriječili isušivanje tla. Tokom sušnih perioda, navodnjavanje postaje značajno važnije. Nakon osnovnog đubrenja u proleće, salata ne zahteva dalje snabdevanje hranljivim materijama. Redovno okopavajte krevet kako biste poboljšali aeraciju, drenažu i mineralizaciju. U isto vrijeme, ova mjera osigurava da korov nema šanse.
Šta treba da znate o berbi
Čim listovi postanu hrskavi i imaju čvrstu teksturu, spremni su za jelo. Zelena salata se može brati tokom vegetacije ako ostavite netaknuto srce. Kada se razviju cvatovi, listovi zelene salate imaju gorak ukus.
