Mak je jedna od najpoznatijih kultiviranih biljaka i lako se prepoznaje. Mak ima poseban značaj u našoj kulturnoj i umjetničkoj istoriji. Njegova prolazna ljepota znači da je puna simbolike. Ovdje možete saznati odakle dolazi mak i šta znači.
Koji značaj mak ima u kulturi i simbolici?
Mak simbolizira san, snove, smrt, zaborav i ublažavanje bola u kulturi i umjetnosti. U hrišćanskoj simbolici mak predstavlja krst i Hristovu muku. Kao igla "Crveni mak", simbol je sjećanja na poginule vojnike u Engleskoj.
Odakle izvorno dolazi mak?
Kao jednoj od najstarijih kultivisanih biljaka, ne može se precizno ući u trag porijeklu maka. Vjeruje se da je prvi put uzgajan naBliskom istoku. Zapisi o proizvodnji opijuma sa opijumskim makom mogu se naći već u četvrtom veku pre nove ere. U ranom srednjem vijeku, ljekovitu biljku je, između ostalih, visoko cijenila Hildegard von Bingen. Danas se uzgaja u arapskom svijetu i zemljama jugoistočne Evrope. Postoji oko 120 različitih vrsta.
Odakle dolazi naziv mak?
Mak, naučno nazvan papaver, prvi je spomenuo Carl Linnaeus 1752. godine. Ime dolazi od latinskog “pappare”, što znači “jesti”. Kažu da su stari Rimljani svojoj djeci davali sok od maka u kaši kako bi bolje spavali. Njemačka riječ „mohn”, s druge strane, dolazi od „mago” (starovisokonjemački) i “mekon” (grčki). Često se kolokvijalno naziva kukuruzna ruža, mak mak, divlji mak ili pater cvijet.
Šta znači mak?
Mak je važan simbol u našoj kulturi i umjetnosti zasan i snove, ali i smrt, zaborav i ublažavanje bolova. Biljka sa svojim upečatljivim cvjetovima koji sadrže sok koji sadrži opijum inspirirala je brojne slikare, pjesnike i muzičare. U hrišćanstvu mak simbolizuje krst i muku Hristovu svojom krvavocrvenom bojom i prepoznatljivim krstom u cvetu maka. Po starom praznoverju, mak ne treba unositi u svoju kuću. Kažu da njeni crveni i brzo blijedi cvjetovi donose mnogo boli.
Šta znači igla maka u Engleskoj?
Na Dan sjećanja, jedanaestog novembra svake godine, sjećaju se svih palih vojnika u Engleskoj. Nošenje igle u obliku cvijeta crvenog maka, takozvanog “Crveni mak”, simbolizira priznanje i solidarnost sa žrtvama dva svjetska rata. Ovaj simbol je inspirisan pjesmom Johna McCraea “In Flanders Fields”. U njemu opisuje kako mak cvjeta na svježe iskopanim brdima vojničkih grobova.
Za šta se danas koristi mak?
Makovo seme se danas koristi prvenstvenou pekarama Mak se posipa po pecivima ili se mleveno seme dodaje u deserte i krem-filove. U Indiji, na primjer, sjeme bijelog maka se također melje kao brašno i koristi kao vezivo u kariju i umacima.
Savjet
Pažnja! Opijumski mak se smije uzgajati u Njemačkoj samo nakon zvaničnog odobrenja
U Njemačkoj, uzgoj opijumskog maka potpada pod Zakon o narkoticima (BtMG) i zahtijeva dozvolu. Ako nemate ovo, možete dobiti visoke kazne.
