Mnogi ljudi misle o ananasu kao o jednom voću. No, strogo govoreći, ovo je voćna asocijacija. Ovdje možete saznati tačno šta ga čini posebnim.
Da li je ananas samo jedno voće?
Ananas nije jedno voće, već grupa voća koja se sastoji od preko 100 bobica koje se uzgajaju zajedno. Ove bobice formiraju aromatičnu pulpu i okupljaju se oko tvrđe ose cvasti.
Kakvo voće je ananas?
To nije jedno voće, većvoće asocijacija mnogih bobica. U slučaju ananasa, više od 100 bobica može izrasti zajedno. U voćnoj asocijaciji formiraju aromatičnu pulpu ananasa. Bobice se skupljaju oko osi cvata. Ovo je mnogo tvrđe od mekog mesa obraslih bobica. Upravo iz tog razloga, tvrdi srednji komad ananasa se obično ne jede.
Kako sazrevaju plodovi ananasa?
Plodovi ananasateško sazrevaju Stoga treba kupiti voće koje je već na idealnom nivou zrelosti i uskoro ga pojesti. Ako želite da sačuvate voćnu asocijaciju ili njene pojedinačne delove, postoje i odgovarajuće metode. Možete pripremiti konzerviranu hranu ili sušiti pulpu u pećnici.
Savjet
Ananas ravnomerno sazreva naopako
Kupili ste ananas čija se polovina čini prezrela dok druga polovina još nije sasvim zrela? Zatim okrenite voćnu asocijaciju sastavljenu od pojedinačnih plodova naopako na neko vrijeme. Na ovaj način se šećer raspoređuje i moguće je čak i sazrijevanje.
