Gljive se mogu naći na jelovnicima posebno u jesen i zimu. Ukusno povrće je raznovrsno i zdravo. Ipak, među različitim vrstama se mogu naći i nejestive varijante. Ali da li je i bovist jedna od ovih sorti?
Je li bovist jestiv?
Mladi divovski bovis je jestiv. Velika gljiva se može prepoznati po okruglom obliku i bijeloj boji. Unutra nema stabljiku i letvice. Ako bovist posmeđi iznutra i spolja, nejestiv je.
Kako prepoznati jestivog goveda?
Jestivi bovist se može prepoznati po njegovojveličini. Džinovski bovist dostiže prečnik od oko deset do 15 centimetara. Ovo je slično dimenzijama fudbalskog fudbala. Takođe je težak nekoliko kilograma.bijela boja gljive ukazuje na mladog bovista. To znači da je jestivo. Ako prepolovite džinovskog bovista, nećete naći nikakve letvice ili cijevi. To ga jasno razlikuje od drugih vrsta gljiva. Također se ne može pronaći stabljika. Nije jedna od otrovnih gljiva.
Gde se može naći jestivi bovist?
Džinovski bovist se prvenstveno nalazi nalivadama, pašnjacima za stokui uvoćnjacima. Bovist se s vremena na vrijeme može naći i u bašti. Vizuelno liči na velikog šampiona. Mladi divovski bovist je jedina vrsta bovista koja se može jesti. Međutim, svakako treba pržiti i ovu sortu. Kada je sirov, često sadrži otrovnu supstancu koja dovodi do neugodnih nuspojava.
Koje boviste nisu jestive?
Anstariji Bovist postaje braonkast. Boja utiče na unutrašnju i spoljašnju stranu gljive. U tom stanju više ne biste trebali jesti pečurke. Iako nije otrovna, ipak je nejestiva. Samo bovista je jestiva u mladosti. Među nejestivim bovištima postoje različite vrste gljiva koje rastu na određenim mjestima. Krompir bovist debele ljuske uglavnom je porijeklom iz crnogoričnih šuma. Kiselo tlo siromašno nutrijentima nudi ovoj sorti optimalne uslove. S druge strane, tvrdokorni leopard može se naći u listopadnim i mješovitim šumama. U ovoj oblasti možete naći i braon bradavicu.
Savjet
Ne brkajte jestivo boviste
Ako sami želite da idete u lov na pečurke, uvek treba da budete pažljivi. Zabuna je posebno česta kada su u pitanju gljive. To je moguće i sa gljivama kao što je mladi Bovist. Ovo izgleda vrlo slično vrlo otrovnoj pečurki. Čak i male količine ove gljive su fatalne. Stoga, budite sigurni da nastavite pažljivo i isjecite gljive. Lamele označavaju otrovnu pečurku smrti.
