Uspješno uzgajanje jagoda u bašti i na balkonu rezultira raskošnim voćem. Berbu jagoda treba naučiti, jer ovdje vrebaju male greške. Otkrivamo koji faktori čine razliku.
Kako pravilno berete jagode?
Da biste pravilno ubrali jagode, trebalo bi da identifikujete zrelo voće tražeći potpunu boju, punačku, ali ne čvrstu tačku pritiska i tipičan miris jagode. Berite rano ujutru sa peteljke i odmah uklonite pljesnive jagode.
Prepoznavanje zrelih jagoda
Početak sezone berbe je određen vremenskim prilikama i individualnim vremenom zrenja sorte jagode koja se uzgaja. U prosječnoj godini rasta, početni signal se daje u maju. Od ovog trenutka možete tražiti zrele jagode. Zreli plodovi se mogu prepoznati po ovim karakteristikama:
- jagoda je potpuno obojena
- žućkasto-bijeli okvir nije vidljiv
- Kada se lagano pritisne, školjka je puna, ali nije tvrda
- zrelo voće odiše neponovljivim mirisom jagode
Prezrele jagode brzo poprime kašastu konzistenciju. U ovom stanju već su izgubili slatko-kiselastu, osvježavajuću aromu. Osim toga, odaju pljesniv, fermentirani miris. Iz tog razloga, prerano ubiranje malih vitaminskih bombi nema prednosti. Jagode nemaju prirodnu sposobnost sazrijevanja.
Uvek berite jagode za stabljiku voća
Da bi osjetljivi plodovi preživjeli odvojeni od biljke neoštećeni, zajedno sa komadom se ubiru sa peteljke. Male zelene čašice ostaju na jagodi. Uz ovaj mali trik možete osigurati da ukusni sok od jagode ne ponestane.
Žetva u pravo doba dana
U ranim jutarnjim satima, sadržaj aroma u jagodama je na najvišem nivou. Pod toplinom popodnevnog sunca, okus se značajno pogoršava. Berba tokom pljuska takođe nije preporučljiva, jer vlaga takođe utiče na uživanje u plodovima.
Uklanjanje pljesnivih jagoda
Najmanje oštećenje uzrokuje stvaranje plijesni na jagodi. Stoga, sortirajte voće za trenutnu potrošnju koje nije preživjelo proces berbe neoštećeno. Ako su već vidljive pljesnive mrlje, cijeli plod se baca. Spore su se definitivno već proširile po jagodi, tako da njihovo izrezivanje nije dovoljno.
Savjeti i trikovi
Jagode ne bi trebalo da dodiruju zemlju dok rastu jer su u opasnosti od truleži i sive plijesni. Debeli sloj malča od slame pouzdano sprečava ovaj problem i istovremeno pouzdano suzbija dosadni korov.
