Mango je jedno od najpopularnijih egzotičnog voća na njemačkom tržištu, što možete vidjeti kada jedete sladoled ljeti. Ali šta još mango ima da ponudi, koje sorte postoje i po čemu se razlikuju?
Koje vrste manga postoje u Nemačkoj i da li stabla manga rastu ovde?
U Njemačkoj je dostupno oko 30 od preko 1000 vrsta manga, uključujući Kent, Keitt, Nam Dok Mai, Manila Super Mango, Haden i King. Drveće manga se može uzgajati kao kućno ili balkonsko bilje u Njemačkoj, ali ne u bašti jer nije otporno.
Koje vrste manga možete kupiti u Njemačkoj?
Oko 30 od preko 1000 vrsta manga dostupno je na njemačkom tržištu. Uvek se nude nove sorte, a druge nestaju sa tržišta. Zato vrijedi držati oči otvorene i tražiti nove sorte.
Mango koji se nudi u Njemačkoj uvozi se iz raznih zemalja, uključujući Indiju, SAD, Australiju, Tajland i Filipine. Ali mango se uzgaja i u drugim dijelovima jugoistočne Azije, u Centralnoj i Južnoj Americi, na Karibima i u tropskim područjima Afrike.
Neke uobičajene sorte manga:
- Kent: veoma slatko i sočno, mala jezgra
- Keitt: slatki puni okus
- Nam Dok Mai: vrlo slatko
- Manila Super Mango: navodno najslađi mango na svijetu
- Haden: najčešće ponuđen, aromatičan
- Kralj: blago-slatko, ljuto
Da li stabla manga rastu i u Nemačkoj?
Drveće manga se može držati kao kućno ili balkonsko bilje u Njemačkoj. Ne mogu se saditi u bašti jer nisu otporne. Međutim, biljke su jedva dostupne za kupovinu. Ako želite posjedovati drvo manga, trebali biste ga sami uzgajati.
Gde se u Nemačkoj mogu kupiti semenke manga?
Nažalost, semenke manga ne možete kupiti samo iz rasadnika. Možda ćete ih moći nabaviti putem posebne dostave. Najlakši način da sami uzgajate mango je da posadite sjeme iz pojedenog voća. Međutim, mora se potpuno ukloniti iz pulpe i očistiti da ne postane pljesniv.
Upotreba manga
Mango se često koristi u voćnim salatama ili desertima. Od njih se može napraviti sorbet ili smoothie. Takođe su veoma pogodna za egzotična jela sa živinom, ribom ili plodovima mora.
Uticaj manga na zdravlje nije beznačajan. Sadrže puno vitamina A, poboljšavaju zgrušavanje krvi i jačaju srce i imuni sistem. Zbog niskog sadržaja kiseline, želudac ih odlično podnosi, za razliku od drugog egzotičnog voća.
Savjeti i trikovi
Kupite različite vrste manga da uporedite ukus.
