Kreš je posebno pogodan kao uvod u uzgoj klica. Sjeme klija vrlo brzo i ne zahtijeva mnogo nege. Kako uzgajati vlastite klice kao dodatak prehrani bogat vitaminima.
Kako da sam uzgajam klice krešu?
Za uzgoj klica krešona potrebno vam je sjeme krešona, uređaj za klijanje ili staklo, prostirka za klijanje (pamuk ili kuhinjski papir), krpa i boca sa raspršivačem. Održavajte sjemenke vlažnim na podlozi, isperite ih svakodnevno i berite nakon nekoliko dana.
Klice su tako zdrave
Sjemenke kreša koje su proklijale smatraju se pravim vitaminskim čudom. Udio vitamina C i raznih minerala je mnogo veći nego u lišću zelene kreše.
Klice kreša stoga igraju važnu ulogu u zdravoj ishrani.
Klice se mogu uzgajati sami uz malo truda i dostupne su tokom cijele godine.
Ovo je ono što vam treba za uzgoj klica kreša
- Sjemenke kreša, po mogućnosti organske
- Aparat za klijanje
- Germ mat (pamuk, kuhinjski papir)
- Kao alternativa, čaša, tanjir ili slično
- Tkanina
- Sprej za vodu
Sjetva klica kreša
Sjemenke kreša nisu previše gusto razbacane po odabranoj površini i dobro se navlaže raspršivačem.
Sjeme mora biti dobro vlažno, ali ni pod kojim okolnostima ne smije plivati u vodi.
Pokrijte sjemenke prozračnom krpom. Ovo ne samo da štiti od prašine i životinjske dlake, već i usisava kako bi se osigurala konstantna vlažnost.
Često ispirati
Klice kreša imaju tendenciju fermentacije ili plijesni ako su previše vlažne. Stoga je važno da sjeme ne bude ni previše vlažno ni previše suho.
Ako klice isperete svježom vodom barem jednom dnevno, ili još bolje nekoliko puta dnevno, u velikoj mjeri možete izbjeći rast plijesni, fermentaciju ili sušenje sjemena.
Sjemenke, a kasnije i klice, svakodnevno kvasite bocom sa raspršivačem i pustite da se višak vode ocijedi.
Brzo koristite klice
Možete ubrati klice nakon samo nekoliko dana. Iskoristite ih što je prije moguće jer se ne mogu dugo čuvati. Ako poprime malo pljesniv ukus, bolje ih je baciti.
Savjeti i trikovi
Ako nemate puno vremena, uzgajajte klice kresa u posebnom situ za kres, koje se montira na zdjelu, najčešće od keramike. Možete podići sito i isprati korijen klice bez brige da li ćete dati previše ili premalo vode.
