Voćnjaci su drevni oblik poljoprivrednog zemljišta. Istovremeno, oni pružaju dom brojnim rijetkim životinjama i biljkama, zbog čega su ova prirodna kulturna područja sada često podržana od strane saveznih država, savezne vlade ili čak EU.
Kako da napravim voćnjak?
Da biste napravili voćnjak, odaberite sunčanu lokaciju sa rahlim, humusnim tlom i u jesen posadite razne vrste voća kao što su jabuke, šljive, trešnje, kruške i orasi. Postavite mlada stabla sa potpornim stubovima i držite disk drveća podalje od trave.
Lokacija, veličina i sadnja
Pre nego što počnete sa sadnjom voćnjaka, potrebno je planiranje. Važno je odabrati odgovarajući komad zemlje i vrste voća koje ćete saditi. U pravilu će to biti stare sorte, koje bi ipak trebale biti što manje podložne napadima štetočina ili gljivica. Optimalni voćnjak se nalazi dalje od magistralnih puteva ili intenzivno obrađenih polja. Područje treba biti na sunčanom i zaštićenom mjestu i imati rastresito, humusno do ilovasto tlo. S druge strane, vrlo pješčane ili vlažne lokacije su manje prikladne.
Odabir pravih voćaka
Ekološki vrijedan voćnjak sadrži što više različitih vrsta voća, jer su monokulture izuzetno osjetljive na štetočine i bolesti. Najmanje polovina temeljca treba da se sastoji od različitih vrsta jabuka. Stabla jabuke su vrlo nezahtjevna i uspijevaju gotovo posvuda. Isto važi i za šljive. Ostale tipične vrste voća za tradicionalne voćnjake su
- Šljive i šljive mirabelle
- Trešnje i višnje
- Divlje voćke kao što su jabuka, jabuka, spar i serviceberry
- Kruške
- Dunje (samo na toplijim lokacijama)
- Orasi (također posebno u toplijim klimama).
Trebali biste preferirati stare, ugrožene sorte voća koje cvjetaju i sazrijevaju u različito vrijeme ako je moguće.
Napravi voćnjak na livadi
Voćke se sade u jesen, ali ne na temperaturama ispod 0 °C i po mogućnosti po suvom vremenu. Prije kopanja rupa za sadnju, iskopajte busenje trave - nakon sadnje, ponovo će se položiti oko stabla sa travnom stranom nadole. Poduzimanjem ove mjere zaustavit ćete rast trave, jer posebno kod mladih stabala disk drveća (=površina korijena) treba ostati bez ikakvog rasta. Osigurajte mlado stablo potpornim stupom koji će ostati stajati prvih pet godina. Također biste trebali posaditi živu ogradu (po mogućnosti sa bobičastim grmljem) u kojoj žive ptice. Ovo je izuzetno korisno jer jednostavno jedu štetne insekte.
Savjeti i trikovi
Stilske livade su osjetljive na voluharice i poljske miševe. Populacije miševa se mogu kontrolisati izgradnjom smuđa za ptice grabljivice. Ako postoji velika zaraza voluharicama, pomaže i sadnju stabala u žičane korpe - one štite korijenje.
