U prirodi i vrtu korov je slobodan - na primjer kiseljak. Slično kao i drugi 'korovi', jestiv je i ljekovit. Sok od njegovih listova ima izuzetno visok sadržaj aktivnih sastojaka
Kako napraviti sok od kiselice?
Da napravite sok od kiselice, sakupite svježu kiselicu (idealno od marta do maja), operite i ocijedite listove pomoću sokovnika ili blendera. Razrijedite sok u omjeru 1:3 sa vodom ili čajem prije nego ga konzumirate.
Stari lek iz narodne medicine
Ova biljka, koju mnogi baštovani sada smatraju korovom, poznata je kao lek vekovima. Već 150. pne. Korišćen je u Grčkoj u 1. veku pre nove ere.
U srednjem vijeku kiseljak je bio popularan za pravljenje supa i salata, a korišten je i kao zamjena za spanać. Danas ga narodna medicina poznaje prvenstveno kao lijek izbora za stomačne tegobe.
Napravi sok od kiselice
Treba vam svježa kiselica da biste je napravili. Raste u proleće. Najbolje vrijeme za sakupljanje je u fazi rasta, neposredno prije i tokom perioda cvatnje. To je obično između marta i maja. Drveni kiseljak često raste i zimi u ovoj zemlji. Sakupite pojedinačne listove i stabljike!
Kod kuće možete oprati lišće ako je prljavo. Zatim ih treba ocijediti. Iz lišća se onda cijedi sok. Za to su prikladni ručni i električni sokovnici. Ako nemate sokovnik, listove zajedno sa vodom možete staviti u blender, izmiksati i sipati smjesu kroz sito. Onda dobijete razrijeđeni sok.
Upozorenje: Ne pretjerujte
Zapamti: Drveni kiseljak sadrži oksalnu kiselinu i u velikim je količinama otrovan! Sok stoga ne treba piti čist, već samo razblažen vodom ili čajem (tri puta većom količinom vode/čaja).
Alternativno, možete ga uzimati kap po kap (3 do 5 kapi na sat). Svi koji boluju od osteoporoze ili imaju manjak kalcijuma općenito ne bi trebali uzimati sok od kiselice! On je pljačkaš kalcijuma.
Koristite primjere za sok od kiselice
Kivica ima protuupalno, diuretičko, antipiretičko, žučno djelovanje, osvježavajuće djelovanje, stimulira metabolizam i izgrađuje krv. Može se koristiti interno ili eksterno za:
- Žgaravica
- Paraziti poput crva
- osip
- Stanja kože kao što su čirevi i akne
- Gstrointestinalne tegobe kao što su grčevi i nadimanje
- Bolest jetre
- Bolest bubrega
- Kamen u žuči
- Šok stanja
- Protuotrov za trovanje živom
Savjet
Ako ne uzgajate kiseljak, pitajte komšije u bašti ili idite u šumu u proleće da sakupite.
