Njegovi listovi su nježni, cvjetovi su intenzivno obojeni i popularni kod pčela - to bi vam moglo dati ideju da grickate dijelove biljke sljeza. Da li se konzumacija ne preporučuje ili je slez jestiv?
Da li su sljezovi otrovni ili jestivi?
Sljez nije otrovan i čak je jestiv, smatra se da je blagotvoran za zdravlje. Dijelovi biljke kao što su listovi i cvjetovi sadrže sluzave tvari koje djeluju antiiritativno, protuupalno i probavno. Posebno su ukusni divlji sljez, mauritanski sljez i peharski sljez.
Ne samo jestivo, već i zdravo
Bez obzira o kojoj se vrsti sleza radi – svi slezovi su neotrovni. Čak su i izuzetno ukusne i zdrave. Sluz koju sadrže ima umirujuće, protuupalno i probavno djelovanje.
Najukusnija vrsta
Listovi i cvjetovi borovnice su manje ukusni jer im je konzistencija gruba. Najukusniji su nježni listovi i cvjetovi sljedećih vrsta sljeza:
- Divlji sljez
- mauritanski sljez
- Mallow
Savjet
Vrijedi posaditi nekoliko vrsta sljeza. Dok neke vrste cvjetaju ranije, a druge kasnije u ljeto, sadnjom više vrsta imat ćete cvijeće cijelo ljeto koje možete koristiti za ukrašavanje jela kao što su salate i voćni tanjiri.
